自制的浓缩牛奶替代品可以和原来的一样美味，而且还可以让你省去去商店的麻烦!
炼乳替代品
炼乳替代品的味道可能和原来的不一样，但在紧要关头它们可以!甜的奶油炼乳通常是原料这使得一个甜点脱颖而出。幸运的是，如果你在家里用完了，有一些很好的替代品，比如牛奶,奶粉,非乳制品牛奶,椰子奶油等等。让我们来看看。
牛奶
考虑到炼乳本质上是减少了的牛奶，再造炼乳最简单的方法就是用普通牛奶自己做。拿一杯牛奶和半杯牛奶糖慢慢地慢慢煨，直到糖是溶解。不要让牛奶煮沸。一旦糖完全溶解，把混合物放到尽可能低的温度，直到液体总量是开始时的一半。一旦液体减少到与炼乳相同的稠度，就停止加热。为了调味，加两汤匙黄油还有几滴香草本质和搅拌。
一罐奶油味的好东西。图片来源:在上面
奶粉
牛奶粉你喜欢怎么浓就怎么浓。在奶粉中加入少量的水，直到你达到一致性炼乳。然后用同样的方法把液体和糖一起加热;添加黄油和香草熄火后用香精调味。
非牛奶
一系列的非乳制品牛奶可以作为不含乳制品的替代品食谱炼乳。如果你有时间，试一试杏仁,大豆、燕麦和椰奶看看你喜欢哪一种。一个好的比一杯非乳制品牛奶，一杯糖，一汤匙玉米面粉。用和牛奶相同的方法加热牛奶和糖(见上面)。把玉米粉调成浓糊状，加少许水。把减浓的牛奶关火，加入玉米面糊，搅拌直到混合物变稠。
椰子奶油
另一个不含乳制品的选择，椰子奶油可以一个富有的是炼乳的美味替代品。一定要考虑到椰奶给甜点带来的不同口味，并根据口味加点糖。
