喝干邑是一个豪华的和令人愉快的享受,但还有更多的这种精神比你期望的那样。
什么是干邑?
干邑是法国品种的白兰地被保持到生产的非常具体的标准,以确保质量和维护升高声誉这种酒。在味道方面,它可以比威士忌酒,但一般是更甜,而且经常有花卉色彩。此酒的颜色从黄色和橙色深褐色和范围铜。这通常是晚餐后喝,或者甜点酒,虽然你也可以使用这种类型的白兰地做饭。
营养
当涉及到营养,这种酒含有每盎司70个卡路里的热量,以及低水平糖。也有一些抗氧化剂, 包含多酚类化合物和鞣花酸在成品中。
干邑的好处
有喝白兰地,包括针对流感的保护和减少风险的不少好处心条件。
干邑VS威士忌VS雅文邑
代用品
这个法国白兰地的最佳替代品包括其他类型的白兰地,如雅文邑白兰地或葡萄酒,但食物的味道可能不会变成是相同的。烹调时,也有一些非酒精选择,可以提供类似的咬了一口。
如何干邑制造?
干邑是由蒸馏特定类型的发白酒两次。用于此过程的酒被认为是非常差,不是东西,通常是喝醉了,但它运作良好,在该生产这种酒。
- 步骤1:第一蒸馏按压葡萄时汁液允许发酵3-4周后发生。
- 第2步:然后,它被蒸馏用于在铜罐仍然在第二时间,留下一个有力的70%ABV酒后面。
- 第3步:在这一点上,干邑放入桶,非常类似于威士忌和葡萄酒如何老化。
- 第四步:这种灌输以其浓郁的香味和酒精也给出了白酒的时间近50%,以减少酒精的力量。
- 第5步:被正式视为白兰地,酒精必须接是年迈在橡木桶两年中,虽然老化也更长也很常见。
小心的词
饮酒超过该醇,与任何类型的酒,可引起中毒和电机控制的损失,因为你的肝脏以及长期损害和各种慢性疾病的风险较高,其中包括硬化。孕和哺乳妇女应避免干邑。