对于那些从未吃过蛋羹的人苹果,这是一种令人愉快的异国水果,有相当多的重要营养物质,独特的口味,以及各种令人印象深刻的健康益处。
奶油冻苹果是什么?
奶油冻苹果是一种热带水果,原产于中美洲和南美洲部分地区,科学上称为番荔枝属试.与之密切相关刺果番荔枝,糖这种独特的水果生长在一种同名的灌木上,可能被称为sharifa或sitaphal(印度)或bullock 's心,这取决于你恰好在世界的哪个地方。这种水果从不同的子房中生长出来,并结合成一个水果,这个水果比一个糖苹果略大,外表粗糙。它是模糊的心形,并有多种品种,这意味着它可以是多种不同的颜色,包括栗色,绿色,棕色或黄色。
番荔枝的果实松软而呈粉状,最好在去掉大量的黑色种子后用勺子舀着吃。这种水果的粘稠度使其得名“蛋奶沙司”,它有一种浓烈而香甜的味道。这种水果在世界热带地区已经流行了几个世纪,但直到最近才传播到西方世界的大部分地区。
服务大小: | |
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营养 | 价值 |
水[g] | 71.5 |
能源(千卡) | 101. |
能源(kJ) | 423 |
蛋白质[g] | 1.7 |
总脂质(脂肪)[g] | 0.6 |
灰[g] | 1 |
碳水化合物的区别[g] | 25.2 |
总膳食纤维,[g] | 2.4 |
钙,加利福尼亚州[mg] | 30. |
铁、铁[mg] | 0.71 |
镁、镁[mg] | 18 |
磷、磷[mg] | 21 |
钾、钾[mg] | 382 |
钠,NA[mg] | 4 |
维生素C,总抗坏血酸[mg] | 19.2 |
硫胺[mg] | 0.08 |
核黄素[mg] | 0.1 |
烟酸[mg] | 0.5 |
泛酸[mg] | 0.14 |
维生素b - 6[mg] | 0.22 |
维生素A,Rae(µg) | 2 |
维生素A,国际单位(单位) | 33 |
总饱和脂肪酸[g] | 0.23 |
色氨酸[g] | 0.01 |
赖氨酸[g] | 0.04 |
甲硫氨酸[g] | 0 |
来源包括:USDA |
南美番荔枝营养
奶油冻苹果含有相当多的营养,包括高水平的维生素C和维生素B6,以及钙,钾,镁, 和铁.有不脂肪或胆固醇在水果中发现,大部分卡路里(每100克101卡路里)来自碳水化合物.最后,还有各种各样的多酚在这个水果中发现的化合物严重抗氧化剂潜力,进一步推动饮食中这种水果的价值。
奶油冻苹果的健康益处
奶油冻苹果的基本健康益处包括它能改善皮肤的外观皮肤,提高头发健康,增强免疫系统,保护大脑,有益身心怀孕等等。
皮肤护理
有很多多酚番荔枝中含有抗氧化剂,是保护自己不受自由基伤害的人的理想选择。这可以帮助消除衰老的迹象,如皱纹和老年斑,以及增加皮肤弹性,以减少老化迹象。
头发护理
通过定期消耗这种丰富的水果,您可以提高头发的力量,同时也享受有益效果维生素C。胶原蛋白对于身体的各个部位至关重要,维生素C是其生产所必需的,因此这种水果肯定可以帮助您的脱发和头皮屑问题。
抗癌潜力
而人类研究还需要探索抗的全部潜力癌症对番荔枝的特性,动物研究表明,番荔枝果肉能抑制其增殖前列腺癌细胞。一个2016研究Gagan Deep等人发表在《科学报告》(Scientific Reports)上的文章研究了这种果肉对实验室小鼠的影响,并得出结论,番石榴(graviola)果肉可以被开发用于正常/高危人群的化学预防,以及前列腺癌患者的干预。
改善视力
β-胡萝卜素被发现有限的蛋奶咖啡苹果,但随着其他营养素和抗氧化剂存在于这种水果中,常规消费可以帮助提高愿景。这包括降低黄斑变性的风险和减缓白内障随着年龄的增长。
治疗糖尿病
膳食有很高的饮食纤维在蛋奶咖啡苹果中发现,这可以显着减缓胰岛素释放到您的身体中,以回应摄入量糖。这种调节对糖尿病患者来说是完美的,他们需要时刻注意血糖和胰岛素之间的平衡。
防止关节炎
研究发现有一定的抗炎症特性在这种独特的苹果中,意味着它可以帮助缓解疼痛关节炎,同时还能减少肠道炎症心血管系统。
增强免疫力
有一个令人印象深刻的数量的番荔枝中含有维生素C,对免疫系统有重要的促进作用。维生素C有助于刺激白细胞的产生,而白细胞是人体免疫系统的第一道防线。
如何吃奶油冻苹果?
吃奶油冻苹果最简单的方法就是把它切成两半,露出通常装满种子的中心区域。然后,如果你想生吃水果,用勺子舀出奶油状的果肉,丢掉种子。你也可以用蛋奶沙司做各种甜点,也可以用它来做水果冰沙和馅饼的配料。