在我们的身体淀粉酶的存在是非常重要的，虽然大多数人并不了解全方位的其潜在的健康益处。
什么是淀粉酶？
淀粉酶是非常重要的淀粉代谢即同时在唾液和在胰腺中产生的酶，以加速消化处理。有各种类型的这种酶，但都消化酶- α-淀粉酶，β-淀粉酶，和y淀粉酶。在我们的消化系统，这种酶开始整个消化过程在口腔中，打破一些分子，他们到达小什前肠。一旦食品到达胃的酸性环境中，不同的淀粉酶（在胰腺产生）更充分地分解的食物。如果没有这种酶在我们的唾液开始打破复杂的过程碳水化合物，我们的胃本来代谢我们所有的食物的时候更加努力。
如果这种酶的水平高，这可能意味着你的胰腺发炎，这意味着你应该立刻去看医生，因为它可能是一个迹象胰腺炎。随着年龄的增长，我们的身体产生这种酶少，因此它消耗富含淀粉的食物，如新鲜水果和蔬菜就变得很重要，坚果，豆类和粗粮。
血液检查可以显示淀粉酶在一个人的身体水平。图片来源：存在Shutterstock
淀粉酶对健康的好处
这种酶的许多好处包括它的能力提高消化并防止过早衰老的迹象，等等。
强调
研究发现之间的连接水平低唾液淀粉酶在体内较高的应激激素，所以确保你的计数是正确的手段较少的情绪波动和慢性应激。
能级
当你吸收所有的食物，不要让那些营养成分白白浪费了，你是在身体，这意味着更少的饥饿感能源生产的最有效的水平。
消化
这种酶的主要目的是光滑营养素的消化和碳水化合物在肠道;当这些处理运行干净，你将能够避免症状便秘和别的胃肠道的问题。
自身免疫病
虽然大多数健康食品增强免疫系统，并且可以，因此，是危险的那些自体免疫疾病，这种酶可以削减发炎的在主体分子，这触发免疫反应。
炎
无论你吃补品或食物富含这种酶，你的身体更能够控制肿，整个身体发红，刺激和炎症，包括症状类风湿关节炎和其他常见的炎性病症。
早衰
一些研究发现，增加了这种酶的水平能够衰老的进程缓慢;在男性中，谁往往会产生更多的这种酶的像他们年龄，显示淀粉酶，防止氧化应激在许多情况下。
