将有当您需要替代在厨房倍百里香,所以它是明智的,知道你的最佳选择是什么。
什么是百里香?
百里香是一种常绿草本植物,有较强的香气和许多在整个烹饪,药用和文化历史的用途。无论是新鲜和干燥形式被广泛使用,但由于新鲜形式具有相对短的架子上生活中,经常需要在配方中找到百里香的替代品。在口味方面,百里香是一种独特的组合柠檬,薄荷土豆泥是禽类菜肴中非常受欢迎的配料土豆,酱汁,蛋羹,汤和炖菜。
百里香的替代品
对于百里香的最佳替代品包括以下内容:
牛至和欧芹
当你把这两种草药时,风味,融合创造了极好的百里香替代品,既朴实和浓郁略。你也可以简单地添加欧芹作为最后装饰模仿的风味和百里香的香气。
马郁兰
马郁兰是薄荷家族中的一员,就像百里香,并能对您的膳食提供了类似的风味特征。然而,马郁兰是不耐寒如百里香,这意味着它烹调长时间将导致风味减弱。马郁兰可以替代百里香作为风味最后洒。
干百里香
如果你没有新鲜的百里香,最好的选择显然是干百里香。你不需要干百里香的味道是出了名的浓烈,但在最后一道菜里很难区分新鲜的和干的百里香。
龙蒿
对于家禽碗碟,龙蒿可以经常工作作为一个快速替代百里香,因为他们的口味都十分相似。
罗勒
置换率为1:1,罗勒可能是最流行的,最简单的替代品在你的烹饪用百里香之一。