作为夏天库尔斯进入秋季，秋季爱好者可以杀青的烤箱，烤自己了一批软，耐嚼的，而蓬松椒盐卷饼它们可以很好地与各种各样的美食浸渍酱汁。说到食物，秋天最适合做的就是用温暖的烤箱烤出各种美味的食物，椒盐脆饼也不例外。你绝对可以甜蜜的但在这个食谱中，我们只做咸的。如果你想把自己变成a面包店-在舒适的家中享用标准的椒盐卷饼，请遵循以下简单的说明。
如何做椒盐脆饼?
许多人可能会把椒盐脆饼的起源归因于德国早在七世纪，就有传言说这是天主教会制造的结面包是大斋节期间最理想的食物肉和鸡蛋被禁止。你最需要的基本成分possible- w ^手臂水,融化了牛油1包酵母，棕色糖,盐和面粉使这些咸鱼的美味佳肴。这是相当简单的在家里做饼干。整个过程中最复杂的部分，然而，塑造他们。精细度仅与实践的发展。现在，事不宜迟，让我们开始使用配方。
指令
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制作椒盐卷饼时，在大碗中加入温水，并适当搅拌酵母。搅拌后静置一分钟。在酵母中加入红糖，盐和融化的黄油，按上述比例。加入三杯面粉，一次一杯，用木勺搅拌，直到面团变稠。现在，在面团中加入3/4杯的面粉，继续搅拌直到面团不再粘稠。注意，面团可以是潮湿的，但不粘。如果仍然很粘，根据需要再加1/4 - 1/2杯面粉。一旦你认为你完成了，用你的手指触摸面团。如果它反弹了，它就可以被揉捏了。
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当面团准备好要揉面的时候，把它放在撒了面粉的表面上。连续揉面团3分钟，捏成球状。用毛巾轻轻盖上，这样静置10分钟。同时，在一个大锅里，加入9杯水和小苏打煮沸。
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同时，预热烤箱至400华氏度(204摄氏度)。准备2张烤盘，盖上羊皮纸或烤垫，用锋利的刀将面团切成1/3杯的大小。
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一旦做到这一点，折腾和面团擀成20-22英寸绳，走绳的两端绑在一起，形成一个圆圈。形成了一圈后，拧两端，并把他们向内，只按下来成麻花状。
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现在，把你的注意力转移到你准备煮沸的水和小苏打上面。将1-2个椒盐脆饼放入沸水中，但不要超过30秒。如果你让它停留更长时间，椒盐脆饼可能会有金属的味道。用抹刀把椒盐卷饼从沸水中捞出来，把多余的水捞出来。取出后，将椒盐脆饼放在烤盘上。在椒盐卷饼上撒上粗盐再放入烤箱。
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椒盐脆饼在烤箱里烤12-15分钟，直到变成金黄色。一旦做好，就可以和各种美食蘸料一起上桌。如果放在密封的容器中，这些咸味的打结零食的保质期为3天。
笔记
你也可以把椒盐脆饼冷冻两个月。为了重新加热，把冷冻的椒盐脆饼烤一下在350华氏度(177摄氏度)加热20分钟。同样，准备椒盐卷饼的准备好的面团也可以放在密封的容器中，在冰箱中冷藏2-3个月。
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