木瓜种子:营养参数,益处和副作用

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最近更新时间 -

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如果你只是扔掉你的番木瓜种子,你可以在营养丰富的除了您的健康养生丢失了。

什么是木瓜种子?

番木瓜种子是在番木瓜果实的中心发现的小的、圆的、黑色的种子,它的学名是番木瓜。当你裂开一个木瓜,可能有几十个甚至几百个中间这些黑籽的,而大多数人简单地抛出这些种子。然而,它们不仅可食用,而且营养丰富,独特的味道使它们成为更美味的水果种子之一。

你可以把种子挖出来,然后冲洗掉,因为它们通常有一层凝胶状的外壳。一旦它们被冲洗和晒干,它们就可以吃了,有一点辛辣的味道,或者它们可以被磨碎用作a香料,或添加到沙拉、汤、酱料和调味品中作为美味和营养的补充。

木瓜种子营养

木瓜种子含有惊人大量的营养物质,包括高水平的脂肪,蛋白,,以及饮食纤维和磷。然而,最重要的是,这些种子是好的来源木瓜蛋白酶,木瓜中的特定酶是如此紧密相连消化健康。这些种子也有各种各样的生物碱,蛋白水解酶,并提供对整体健康有不少好处的其他活性成分。

木瓜种子好处

木瓜种子最令人印象深刻的好处包括促进肾脏健康的能力,调节消化,治疗炎症和疼痛有关关节炎,强化免疫系统,并有助于减肥等等。

皮肤护理

抗氧化剂和维生素存在于这些种子可以帮助增强你身体的自由基防御,减少皱纹和衰老的迹象。

特写种子和木瓜叶和新鲜成熟的木瓜减半在一个木制的桌子

木瓜是一个极好的来源维生素C。图片来源:存在Shutterstock

身体排毒

研究表明,这些种子和它们的酶成分可以帮助刺激肾功能,减少体内毒性水平。

抗发炎的特性

经常用作天然治疗疼痛和炎症相关的关节炎和其它慢性疾病。

提高免疫系统

酚类化合物和类黄酮在这些种子中发现将捍卫你的身体对抗外来病原体和潜在的感染。

抗癌潜力

研究进行了通过Mojica亨肖MP博士,旧金山AD等人。已经表明,木瓜种子具有的免疫调节组分可以潜在地慢,停止或反转的肿瘤生长的某些类型的癌症。根据一项报告发表在《生药学和植物化学杂志》(Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry)上的木瓜种子能够阻止癌细胞的生长、阻止转移并使细胞周期正常化。然而,需要更多的科学研究和研究来支持这一观点。

帮助消化

木瓜蛋白酶是一种消化酶调节养分吸收,排便和细菌肠道环境。

木瓜籽的副作用

尽管有诸多好处,也有一些副作用的考虑,例如其对影响血压,生育和健康。此外,过量食用这些种子会由于苯并硫氰酸乙酯的存在而导致毒性,表现为胃肠道问题和过敏反应。

血压

有研究发现,这些种子可以降低血压,但结合其他血压药物,它可能是危险的。

生育能力

这些种子传统上被称为a避孕的所以,如果你想要一个孩子,不要吃这些种子。

心脏健康

有脂肪在这些种子高的水平,所以过量可以甩开你的胆固醇水平并增加你的一定风险心血管问题。

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关于作者

John Staughton是一位旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺斯大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡治安官》(Sheriff Nottingham),现在担任污迹艺术(Stain d Arts)的内容主管。污迹艺术是一家总部设在科罗拉多州丹佛的非营利组织。在一段通向家的永恒旅程中,他用文字来教育、激励、提升和发展。

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