英国黄瓜:营养与用途

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最后一次更新,

喜欢 注释

切换到英语黄瓜是一个伟大的方式来节省自己的金钱,时间,和工作,同时也提供一些令人印象深刻的健康好处!

什么是英国黄瓜?

一个英语黄瓜和普通的黄瓜很容易区分,因为它往往更长,更窄,在杂货店里用塑料包装。Cucumis巨大成功所有黄瓜都有科学名称吗?尽管有100多种不同的黄瓜品种美味的蔬菜。然而,黄瓜的三个主要品种是酸洗切片,无burpless。英国黄瓜属于最后一类,一些人更喜欢它,因为它们不产生多余的东西肠胃气胀或打嗝。

和切黄瓜不同的是,英国黄瓜是不打蜡的,这也解释了为什么它们通常是用塑料密封的。他们也无核它们的肉是可以食用的,这就是为什么吃这些黄瓜更方便。就味道而言,英国黄瓜比它们通常切成薄片的同类少汁,但它们的味道更温和,甚至在成熟过程的某些时候被认为是甜的。尽管这些黄瓜和其他黄瓜品种一样,都是用同样的方法制作的,但是这些薄而易于制作的黄瓜在欧洲很受欢迎。根据你在世界上的位置不同,这些黄瓜可以被命名为温室黄瓜、美食黄瓜、欧洲黄瓜或温室黄瓜。这个姓氏是因为这些品种早在700多年前就在温室里培育出来了。

新鲜的整条黄瓜和黄瓜片放在砧板上

图片来源:Shutterstock

英语黄瓜营养

英国黄瓜富含维生素C,维他命A,,,,和饮食纤维,以及硅和其他活性成分。就卡路里而言,一份100克的英国黄瓜只含有15卡路里的热量,这使得它成为一种令人饱腹的蔬菜,深受人们的喜爱减肥。因此,营养这个黄瓜品种的外形与普通的黄瓜切片非常相似。

黄瓜用英语

当谈到英国黄瓜的烹饪用途时,你可以像使用其他黄瓜一样使用这种蔬菜。它最常被添加到沙拉中,以增加清爽爽口的口感,但也可以整道菜一起吃,或许还可以加一点胡椒粉在边缘上。这些黄瓜不是一般腌制的,因为其他黄瓜品种更适合这个目的。因为这些黄瓜是“不打嗝”和无籽的,它们可以被做成蔬菜冰沙而且不需要给蔬菜去籽,喝汤也更容易。加入这些黄瓜片三明治也是增加每天蔬菜摄入量的好方法。

英国黄瓜vs普通黄瓜

如上所述,英国黄瓜和普通黄瓜(切片黄瓜)的主要区别在于物理特性。

  • 英国黄瓜没有种子,或者它们的种子有不成熟的这些欧洲黄瓜也比它们常见的同类黄瓜更长更薄。
  • 你可以吃没有剥皮的英国黄瓜,因为它的外表皮肤不是防水的,
  • 较大的黄瓜,特别是那些切片和腌制的黄瓜品种因为它们含有种子,所以味道更苦。

尽管英国黄瓜可能比肉质多、口感清爽的切片黄瓜稍浓一些,但它们有一种甜味的余味,这使得它们在欧洲和传统的切片黄瓜一样受欢迎——如果不是更受欢迎的话。

DMCA.com保护状态
关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois in champaignu - urbana)的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),目前担任科罗拉多州丹佛市非盈利机构“污点艺术”(Stain’d Arts)的内容总监。在通往家的永恒之旅中,他用文字来教育、激励、提升和进化。

本文率
基于52个用户的平均评分为3.8分(满分5.0分)。

最新健康新闻:

一群青少年在一起吃饭

高饱和脂肪膳食会降低注意力:学习

高脂肪食物可能让人感觉舒服,但它似乎对我们的注意力有直接的影响。最近发表在《美国临床杂志》上的一项研究……

阅读更多
一个生病的孩子躺在床上

儿童的COVID症状可能不同,以疾病、腹泻开始

在儿童中,COVID-19并不总是以咳嗽开始。相反,它可能是胃部不适。根据发表在《前沿》杂志上的一项新研究,

阅读更多

在社交孤立的时候,使用自我督促来做出更好的选择

在应对社会孤立时,我们大多数人都倾向于寻求安慰,而不是健康的做法。躺在沙发上看电视比……

阅读更多