人们寻找奶油奶酪替代品有很多不同的原因，通常会很兴奋地发现这么多美味的东西可以作为替代品!
奶油芝士的替代品
奶油奶酪是美味的，但奶油奶酪的替代品经常被寻找，因为这种奶油奶酪的脂肪内容．奶油奶酪也是甜和咸的重要配料食谱．幸运的是，有很多奶油奶酪的替代品，其中一些甚至可能比原来的更好!
白软干酪
这种富含维生素的奶酪种类可以是puréed，质地光滑，冷却后产生类似奶油奶酪稠度的奶酪膏。它也可能有一个稍微轻，新鲜的味道，将更好地工作在美味的食谱甜点．
奶油奶酪是一种软的，通常味道温和的新鲜奶酪牛奶和奶油。图片来源:在上面
马斯卡彭奶酪
马斯卡彭奶酪的脂肪含量和奶油奶酪差不多，所以如果你在寻找更健康的替代品，这并不是你的最佳选择。然而，它的味道微甜而浓，奶油它的质地使其成为甜食的绝佳替代品。
意大利乳清干酪
乳清干酪是一种非常好的烘焙替代品，它的质地比马斯卡普尼干酪颗粒状，但甜度略低。
原味酸奶
平原酸奶在许多食谱中都可以作为奶油奶酪的健康替代品。话虽如此，你需要把酸奶过滤在粗棉布一晚上就能达到奶油奶酪的厚度和质地。
酸乳酒
这是一种非常健康的替代品，自然产生的发酵牛奶中富含维生素，矿物质，抗氧化剂,好细菌让内脏保持愉悦。它的味道比奶油奶酪更酸，质地也更粘稠——的确如此混合或勉强增加其厚度。以获得最大的健康益处酸乳酒，它是最好的替代涂抹或使用在不需要加热的生食谱。
嫩豆腐
这个替代品需要一些准备，但可以是一个很棒的素食主义者奶油奶酪的替代品。首先，把多余的水从豆腐，然后混合人造黄油或添加油之前柠檬汁,盐，糖，醋或者根据你想要的口味组合。一旦混合,冷藏直到它达到稳定的一致性。用它来涂抹或制作甜点。
素食软干酪
很多人实际上选择了素食主义者生活方式如今。所以添加一些素食奶酪绝对是继续烹饪的好选择。
有各种不含乳制品的食品选择奶油芝士-试一些看看哪一种最适合你!
