的争论赤霞珠VS梅洛已经进行了很多年了,但是这些呢红葡萄酒提供适用于不同场合鲜明的特点。
赤霞珠梅洛VS VS黑比诺
虽然赤霞珠、梅洛和黑皮诺这三种葡萄酒都是红葡萄酒,但它们之间有一些关键的区别,你应该知道。
赤霞珠、梅洛和黑皮诺是什么?
这些红酒的原料不同葡萄是同一个名字。
- 梅洛:梅洛葡萄是深蓝色,并提供生产灵活性和范围温和,水果口味。梅洛经常被用作一种混合酒。
- 赤霞珠:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是另一种广受欢迎、易于种植的葡萄,它能酿造出富含单宁的葡萄酒醇的13.5%及以上的内容。
- 黑比诺:名字来源于法语中的"松”和‘黑’,这些葡萄生长在世界各地的凉爽的气候和生产中等浓郁的葡萄酒,可能很难年龄正常。
如何制作?
对于这些酒,葡萄采摘,粉碎,发酵在受控的温度。后发酵时,液体从发酵葡萄通过压制工艺萃取。这种酒通常然后装瓶岁之前。
味道
- 赤霞珠:赤霞珠是一种丰富,强烈,酒体丰满的葡萄酒。它是干与高水平的单宁,并可以提供元素樱桃醋栗,橡树,橄榄,青椒,和烟草。
- 梅洛:梅洛是一个很好的全能讨好别人的味道李子,西瓜樱桃,香草,巧克力。
- 黑比诺:虽然这种酒在本质上是往往较轻的,它有一个涩特性,特别是在风味的前部。
哪个更强?
赤霞珠往往是最强的三个,通常为13.5%或以上ABV。
优点
研究表明,红酒一小杯,每天可能是你的健康有好处。红葡萄酒是已知含有抗氧化剂可以帮助保护心疾病,肥胖,和糖尿病该研究发表在《科学》杂志上食品和化学毒理学。只是另外一个用餐时喝一杯红酒的理由;然而,适度消费是关键。
众所周知,黑比诺是最高的葡萄酒之一浓度的白藜芦醇,这可能使得对慢性疾病的更有效的威慑;赤霞珠往往是在这种化合物的浓度方面排名很高。虽然梅洛可能不包含尽可能多的白藜芦醇,但它确实有良好的金额原花青素的,不同类型的有益的抗氧化剂。
缺点
相对于其他含酒精的西甲买球 万博饮料, 葡萄酒有每杯的卡路里含量相当高,约为100-130卡。如果喝得过多,酒会变质导致肝损伤,酒精依赖,或萧条。
怎么喝?
- 赤霞珠:由于高水平的单宁酸和它有时辛辣的味道,赤霞珠是最好的食物饮用。
- 梅洛:梅洛是一种容易获得的葡萄酒,适用于大多数场合。
- 黑比诺:一个中等酒体应储存在大约55摄氏度和是一个伟大的酒到一对用打火机餐。