希尔萨鱼是一个受欢迎的南亚鱼。这是骨骼和尖锐的，有时候很难吃，但这种鱼的味道和健康益处都非常值得努力。
希尔莎鱼是什么?
也叫llish，或其学名Tenualosa Ilisha.，希尔萨是一个小的银与之相关的鱼鲱鱼。它在南亚非常受欢迎，以其优秀的味道和质地而闻名。它甚至是孟加拉国的国家鱼，主要是因为该国产生了这么大。［１］
营养
希尔萨鱼是一种丰富的油性鱼，包装了许多人营养素。100克的HILSA含有大约310卡路里， 25克蛋白质和22克脂肪。它还提供每日价值的27％维生素C，2％的铁您需要，占每日的204％钙要求。[2]
希尔莎菜可以蒸，可以在肉汁里煮，或者熏制。照片Credit：Shutterstock
好处
下面列出了富含ω-3脂肪酸的HILSA最受欢迎的健康益处：
吃Hilsa的其他好处包括以下内容：
- 吃Hilsa经常有助于减轻效果类风湿关节炎并缓解关节疼痛。这是由于反炎症鱼的天性。
- 研究表明，定期摄入hilsa有助于降低血液中的胆固醇水平。[3]
- 希尔萨鱼富裕维生素A.或者有助于保持夜视并防止与年龄相关的视觉醇黄斑变性。
副作用
不建议患有这种疾病的女性吃hilsa鱼怀孕了或哺乳，因为可能会有二恶英等海洋污染物，汞或其他重金属。吃Hilsa也可能对这条鱼引起过敏反应，尽管它们并不那么常见。建议在向您的饮食添加新的或异国情调的食物时注意您的身体的反应。
