酥油的令人印象深刻的7个利益（黄油）

ghee令人印象深刻的好处包括它保护你的能力胃肠道系统,平衡胆固醇水平，提供额外的能量，减轻关节炎症，消除一定过敏关注，保护你免受各种慢性病，提高你的眼睛健康，并加强你的免疫系统。

什么是酥油?

黄油它可能是地球上最受欢迎的食物之一，因为它让所有的东西都尝起来很美味，但还有更美味的替代品，其中一些已经存在了几千年。酥油是一种澄清的黄油，意思是它已经被炖成a集中并将残余物已被移除。什么遗迹基本上是纯脂肪的组合，不含任何脂肪牛奶残基，这意味着它不需要冷藏。酥油可以持续数月，甚至数年，无需冷藏，这使得它在历史上很受欢迎，近代以前和制冷。

虽然它起源于印度，但酥油在许多国家都很常见，主要是在亚洲，非洲的某些地区，以及整个印度次大陆。酥油有一个相当独特和美味的口感和香味是从奶油不同，但它可以在几乎所有的相同方式使用。黄油可以为人们非常危险的，由于高浓度脂肪，酥油也不例外;事实上，酥油是纯脂肪，所以只能摄入少量，否则，它会对你的健康产生负面影响。如果适量食用，酥油可以为你的身体提供黄油中所没有的高浓度其他必需营养素。

酥油的营养价值

酥油可能组成主要是脂肪，但它也包含了显著水平维他命A，维生素E,维生素D。尽管许多人认为脂肪对饮食不健康，但身体需要脂肪才能正常运转。ω- 3脂肪酸(单不饱和脂肪）是脂肪健康形式可以在酥油中找到，除了其它脂肪酸如共轭亚油酸和丁酸，这两种对身体都有积极的好处。

酥油的健康益处

让我们仔细看看这个古老的黄油替代品看看什么是真正有利于人体健康。

提升能源

宽范围的脂肪是的组成ghee包括中链脂肪酸，对身体非常有用，可以被肝脏处理，作为能量燃烧，不会进入脂肪组织或导致体重增加。适合运动员或其他活动者，高能量生活方式在美国，酥油可以提供你度过有挑战性的一天所需要的能量。

减少过敏

因为酥油是不含牛奶的(已经把所有的牛奶残渣都煮掉了)，所以乳糖不耐的人或不能吃的人消费黄油均可免费享受酥油的形式“黄油”的美味享受，不用担心，通常按照肠胃病。

心脏健康

虽然大多数人脂肪联想黄油和在一个下滑心健康，富含多种酥油脂肪可以提供一个健康促进心脏。ω-3脂肪酸可以帮助减少你的不健康水平胆固醇并提供一个充满活力的平衡你的脂肪摄入量。

减少炎症

酥油具有丁酸，这是最有利的短链脂肪酸，身体需求之一。丁酸已被证明，在最近的研究中，身体部分实际减少炎症，尤其是在胃肠道，现在是一个推荐饮食除了对某些人有溃疡性结肠炎。此外，酥油灌肠剂早已在传统医学用于治疗各种炎症。

眼部护理

维生素A的酥油的显著水平使其成为理想的保护眼睛健康。类胡萝卜素是抗氧化剂专门消除中和自由基攻击黄斑细胞，从而防止黄斑变性和白内障。

增强免疫系统

丁酸，也许是酥油中最重要的元素，也与刺激t细胞是免疫系统的重击细胞。换句话说，酥油除了对健康有益外，还能增强你的免疫系统。

警告:以上提到的所有好处让酥油听起来像是黄油的理想替代品;然而，正如前面多次提到的，ghee是做纯粹的因此，过量食用酥油会极大地改变你的脂肪摄入量，也会成为一种消极的饮食选择。小心你的摄入，研究你选择的酥油的脂肪含量。同时，向你的医疗专业人士咨询，以确保你的健康水平能够适应高脂肪饮食的转变。