知道胡芦巴你的替代品可以帮助你完成任何需要这种流行植物的食谱。
胡芦巴是一种一年生植物，科学上称为胡芦foenum-graecum,被广泛种植它的叶子和种子，这是用来作为草药和香料， 分别。胡芦巴叶有微甜的香气，但他们有苦味，因为是种子的真实。香料和草药经常互换中食谱但是每道菜的味道都略有不同。
胡芦巴的替代品
最好的胡芦巴香料替代品包括芥末种子，咖喱粉,枫糖浆和茴香种子等等。
咖喱粉
咖喱粉的成分之一是胡芦巴种子，所以已经有了味道的要素在这种混合香辛料。
芥末种子可以整粒使用，也可以做成糊状。图片来源:在上面
茴香种子
尽管茴香种子是稍微不一样比葫芦巴，也有足够的相似性为这是一种流行的替代品。
枫树糖浆
吹嘘着同样的东西化学成分胡芦巴，枫糖浆有一个类似的馨香这个流行的香料。用枫糖浆几滴，因为它可以overpoweringly甜蜜。
胡芦巴叶替补
中国芹菜叶
中国的叶子芹菜有苦味，可以密切模仿胡芦巴叶的味道，并且可以以相等的比例使用，无论是在干燥的或新鲜的形式。
西洋菜
味道很像芹菜叶，豆瓣菜胡芦巴是一种简单又便宜的方法，可以代替在做饭时略苦的胡芦巴味道。
菠菜
菠菜被称为苦叶，所以添加菠菜可以传授一点苦但你需要用更多的菠菜，而不是食谱中要求的葫芦巴，因为它的味道更微妙。
