藻油可能没有达到油状的烹饪状态椰子油和鳄梨油尚未但是其健康益处备受吹捧。众所周知，有利于心血管因其宣传健康内容高心- 健康的ω-3脂肪酸。藻油也被标榜为素食主义者替代鱼油因为它是植物为基础的。所以，让我们了解更多的健康益处和可能的副作用。
什么是藻油？
藻油是提取的食用油从藻类。它的颜色是浅黄色像其他大多数植物油味道中性，是日常烹饪的理想选择。虽然对这种油的研究还很有限，但在顶级网站上的顾客评论证实了这一事实:这种油没有香味，可以用来做沙拉酱卤汁。它具有高抽烟点 - 高达485°，使它成为一个很好的选择煎炸，灼热，烘烤，和煸。
虽然有超过40,00种海藻的池塘和湖泊通常发现，在超市里出售或在线是油提取从在不锈钢罐无菌环境中生长的藻类。这不仅保证了质量和安全标准，而且监控产品的营养和脂肪的个人资料。
水藻油轻质中性的味道，使得它非常适合日常烹饪。图片来源：存在Shutterstock
营养成分
根据到USDA，藻油的一汤匙（15毫升，品牌）是120个卡路里和14克纯脂肪，像所有的油。然而，它具有最高量良好的单不饱和脂肪和最低量的饱和脂肪相比其他食用油。欲了解更多有关蔬菜油，你可以阅读植物油：类型，优点和营养值。
藻类油丰富在二十碳五烯酸酸（EPA）和二十二碳六酸（DHA），所述药用重要的ω-3脂肪酸是打关键发炎的疾病。然而，不同的品牌有不同的ω-3脂肪酸的数量和类型等，最好是捡了某品牌之前，做营养标签有点研究。
此外，虽然2018年的研究报告透露即EPA和DHA对纾缓积极影响行使诱导的炎症，它表示，没有澄清最佳剂量或EPA和DHA的给药周期。
对健康的益处
藻油对健康的好处，主要是由于ω-3脂肪酸的存在。人的研究是有限的，显示了不同的结果。让我们来看看详细的好处。
可能提振心脏健康
从藻类提取的油往往标榜为最好的油对你的心脏。欧米加3脂肪酸可以帮助降低甘油三酯水平和增加HDL或好胆固醇， 根据研究学习。2013年报告透露该DHA从裂殖壶菌。藻油呈正链接到冠状血管疾病（CVD）的风险的降低和2型糖尿病。
可以帮助提高情绪
尽管目前还没有直接的研究证明油可以作为一种情绪增强剂，研究与7903名参与者发现，那些谁是鱼含有丰富的ω-3脂肪酸有风险较低焦虑和抑郁症。
可以减少炎症
有限的研究显示了积极的联系之间ω-3脂肪酸和某些炎性化合物的抑制，可以保持关节炎和哮喘在海湾。
副作用
有没有报道的以植物为基础油的副作用尚未。然而，ω-3补充剂可能与某些药物相互作用和抗凝血药。所以，如果你正在服用的药物，最好是结合藻油到你的日常饮食之前，与你的医生检查。
