许多人辩论鳟鱼vs的好处三文鱼虽然两者都是健康的补充，但两者之间存在一些关键差异。
鳟鱼和鲑鱼
这两个常见鱼他们有很多共同的特点，但在外观、口味和营养密度。虽然有不同种类的鲑鱼(大西洋，红鲑鱼，粉红色等）和鳟鱼（彩虹鳟鱼，海鳟鱼等），大多数这些特征，除了外观，保持非常相似。[1]
外观
- 鲑鱼的外形略呈流线型，下半身很少有黑点。
- 海鳟的尾巴是扁平的，而不是凹尾。
- 除了这些小细节，很难区分海鳟和鲑鱼。
鳟鱼和鲑鱼的比较照片来源:Shutterstock
味道
营养
- 鲑鱼和鳟鱼都富含omega-3脂肪酸。
- 鲑鱼含有全部脂肪，但总脂肪较少胆固醇比鳟鱼。［3］
- 一份100克的三文鱼含有大约150个卡路里， 22克蛋白质和3克饱和脂肪．
- 100克鳟鱼含有120卡路里，20克蛋白质和2克饱和脂肪。
- 鲑鱼含有大量的维生素D，而鳟鱼的出价更高浓度维生素B。［4］
健康的好处
- 就健康益处而言，鳟鱼和鲑鱼都能提供大量的omega-3脂肪酸，可以降低整体胆固醇，减少全身炎症。［5］
- 鲑鱼对改善大脑健康和调节也有好处代谢这要归功于它的潜力抗氧化剂和硒内容。
- 这两种鱼的蛋白质含量也可能非常相似，这意味着它们都可以帮助经常食用它们的人修复、生长和发育。
这是健康的吗?
根据您的健康状况，现在健身的目标和饮食偏好，其中一个鱼可能比另一个更健康。所说，鲑鱼通常被认为是两者的更健康。
