如果有一个食谱，与圣诞节的代名词，它必须是姜饼饼干。他们有不同的切口 - 圣诞树，房子，雪人，棍棒，星星是最常见的。这些饼干与美味的完美和准备活动香料， 喜欢肉桂和姜。然而，最好的部分饼这些饼干是香气，该利差在整个家庭瞬间给你重大节日感觉！
如何使姜饼饼干？
当谈到冬天烘焙风味，姜是你能想到的最好的调味品。难怪姜饼被认为是圣诞经典。你可以在食谱中加入不同的调料和添加物。姜非常适合与各种食物搭配水果， 例如，桃子或橙子。一旦饼干做好了，你需要把它们冰冻起来，一个简单的自制糖霜就是一个不错的选择。你可以做这个糖霜刮。所以，如果你打算烤一批新的姜饼这个假期，我们为您的完美配方。让我们开始吧！
配料
说明
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为了使姜饼饼干，首先，在一个大碗里结合在一起生姜粉，肉桂，豆蔻，丁香，通用面粉，小苏打，盐和打蛋器大力直到他们始终妥善混合。
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击败无盐黄油和糖一起两分钟在电动混合器装配有桨式附件。击败中等速度的混合物，直到它变成蓬松和光。一旦完成，逐步减少混频器的速度和面粉混合物添加到它。继续搅拌，它在低速，直到它的正确组合。
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一旦生面团制备，将其分成两个部分，它们分别形成为球。此后用你的手到1英寸厚盘轻轻压平球。用塑料包裹的磁盘和隔夜冷藏它。你甚至可以冷藏它2小时，如果你喜欢保持它的持续时间较短。
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一旦面团被正确冷却，设置烤箱烘烤。烤炉加热到华氏350度。符合羊皮纸烤盘。
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现在，把面团塑料并将其放置在一个大的，轻面粉坚硬的表面。辊均匀地使用面粉擀面杖将面团。继续把面团擀直到近1 / 8-英寸厚。用你的饼干切割机雕刻出你想要的形状。当你需要切更多的时候，你可以重新擀面团。制作完成后，将切好的薄片转移到覆盖着羊皮纸的烤盘上。
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让饼干烤8到10分钟，或者直到边缘和顶部变得酥脆。把饼干从烤箱里拿出来，冷却5分钟，然后放到架子上冷却。
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一旦饼干已经冷却，将具有所需结冰或浇头装饰它们。为了使结冰，在一个大搅拌碗结合牛奶，香草提取物，和糖粉。拂成分直至混合物变得光滑。如果你觉得冰太薄，你可以添加更多的糖粉。相反，如果过厚找到它，加入牛奶给它获得的一致性，按您的选择。您可以使用塑料挤压瓶或管道袋应用上的cookie结冰。
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一旦这样做，你可以存储在一个密闭容器饼干长达4-5天。你可以用新鲜的切片桃子为他们服务。你也可以用热咖啡或茶肉桂为他们服务。
笔记
如果你想在饼干酥脆，将面团擀薄，烤他们一点比需要的长。当然，确保他们最终不会烫伤。
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