这个经典5 -豆沙拉是任何盛宴的绝佳补充它充满了蛋白质从不同种类的豆子和我喜欢的组合软,煮豆和松脆蔬菜和新鲜一起草本植物。可以用罐装豆子，也可以在做沙拉前浸泡一夜，把干豆子煮上几个小时。
成分
- 2杯煮黑豆
- 2杯豆
- 2杯白豆
- 2杯红芸豆
- 2杯鹰嘴豆或鹰嘴豆
- 1/2杯玉米粒蒸
- 1/2杯红洋葱切碎
- 1/2杯新鲜的西洋香菜叶切碎
- 1柠檬皮和果汁
- 2汤匙橄榄油
- 盐根据口味
- 红辣椒粉根据口味
指令
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首先，如果你用的是罐装豆子，首先用流动的水把豆子沥干并冲洗干净。如果你用的是干豆子，煮一下，然后沥干水分。
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把豆子、玉米粒、洋葱和欧芹放在一个大碗里搅拌。直接在沙拉上撒上柠檬皮。
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将柠檬汁、橄榄油、盐和红辣椒粉放在一个小碗里搅拌，淋在沙拉上。
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现在把沙拉搅拌均匀，在食用前放入冰箱冷藏30-40分钟。
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享用美味又健康的沙拉吧，冷藏3-4天即可食用。
笔记
随着季节慢慢变换到冬天，你也可以在烤箱里加入热烤蔬菜。你可以查看旁边的链接查看食谱。(https://www.myweekendkitchen.in/lentil-salad-roasted-vegetables/)。
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