的粘性团块白饭豆沙可能不是每个人的最爱甜点名单。但日本年糕，用这两种原料制成的，是那么好听，崇高的几个世纪前，只有贵族可以拥有它。年糕是用缠绕日本文化被做了作为神神道作为感谢收获祭。这些微小甜甜点意味着吉祥和通常吃，庆祝日本的新的一年。虽然洛斯莫奇斯可以通过多种方式进行，这里是一个食谱绿茶年糕。
什么是绿茶年糕？
绿色茶年糕是一种年糕用做美味抹茶充填，封闭在压甜米。该水稻品种被称为mochigome，类型Japionoca大米在中国，日本经常食用，并韩国。这是一个短粒大米具有质地糯，它得到棘手和湿熟时。在日本，饭团制作涉及到传统的仪式称为望月，其中所述大米捣碎成糊状，并模压成所需的形状。现在，为了方便起见，它被烹饪糯米制成面粉，shiratamako，在微波。
绿茶年糕是大福饼，有白色豆沙制成的甜馅这标志着洛斯莫奇斯。但是，您可以填写任何东西，包括冰洛斯莫奇斯奶油，卡仕达酱，或甜水果。
另外，第一次吃麻糬的人要注意了。Mochis可以导致人们，尤其是老年人和儿童呛因为它们的粘性性质。所以，最好是切成片，并尽情享受吧！
如何使抹茶年糕？
这年糕食谱用途抹茶粉末，这是可以很容易地在市场上。让我们看一下使这个甜点的一步一步的方法。
配料
- 1杯子shiroan（白豆沙）
- 2茶匙抹茶
- 3/4杯子shiratamako（糯米粉）
- 1/4杯子糖
- 3/4杯子水过滤
- 1/2杯子马铃薯淀粉或玉米淀粉
说明
绿茶年糕灌装
-
在一个小碗里，拌上白豆沙和抹茶粉好。它应该形成均匀的绿色面团。
-
盖上保鲜纸，并保持它在冰箱30分钟。或者，你可以把它放在冰箱里一小时左右。
-
一旦冷却，将其取出并它成形为6均匀形球。
年糕面团
-
在另一个碗里，结合shiratamako和糖混合好。现在，慢慢加水，形成粘性面团。拂以及确保有没有肿块。
-
盖上湿纸巾和微波它在1200W一分钟的面团。
-
取出面团，再混了。覆盖它第二次用湿纸巾和微波它30秒。面团应该是不透明的现在。
制作绿茶年糕
-
年糕面团是极度的粘性。要使用它，双手护住用土豆淀粉或玉米淀粉。同样，传播玉米淀粉或马铃薯淀粉在烤盘，使年糕面团不坚持下去。
-
划分年糕面团分成了六块。
-
把它卷成片材并切成6层的光盘，使用小碗。
-
将糯米团馅放在圆盘中央。轻轻拉，盖上馅料，捏紧，密封。把密封的部分放在底部。再用土豆淀粉粉轻轻覆盖。
-
重复其他5件。在室温下供应麻糬。享受吧!
笔记
- 年糕停留在电冰箱两室天，但最好是有新鲜的。
- 虽然他们本身美味的甜点，也可以起到与绿茶或玄米茶。
以上配方是绿茶馅。另外，您也可以混合在年糕面团的抹茶粉和添加甜传统的豆沙为馅。这样的话，你将有一个浅绿色色的年糕。
您也可以尝试用冲泡绿茶，并用它来使面团代替水。然而，它会给洛斯莫奇斯一个非常温和的绿茶味道。抹茶，在另一方面，有助于衬托出强烈的绿茶香味。
享受这些美味一口大小的款待，让我们知道在下面的评论！
