如果绿色你的菜通话胡椒粒你无法找到他们，不要绝望。有许多绿色胡椒的替代品可以为您提供在你的菜要辣咬！
绿胡椒替代品
绿色的胡椒替代品包括一系列不同寻常的替代品，可能会让你大吃一惊。绿色的花椒实际上和黑色的花椒来自同一种植物。它们收获得更早脱水很快。你经常会发现他们腌盐水或盐。绿胡椒趋于更多的挞比黑色品种，但它确实有一定的热量。其风味很适合非常清淡的调味汁或鱼在菜肴中，黑胡椒可能会有强烈的味道。
绿胡椒在法国和泰国料理使用，并且在东南亚和印度流行的，容易找到的成分。如果你住在其他地方，但是，你可能需要去专业香料去商店找他们。还有一些其他的香料也同样有效，比如白胡椒、刺山柑、粉红胡椒和绿色胡椒橄榄等等。
白胡椒
白胡椒子来自同一种植物(派珀Negrum）为黑色和绿色的胡椒。他们是在完全成熟浆果工厂被浸泡，取出黑色外壳。这消除了大部分从浆果的热量，留下了胡椒背后有一个非常温和的味道。白胡椒是流行的复杂性胡椒没有热量的味道。这是最接近绿胡椒的替代品。然而，尽管磨碎的白胡椒很容易找到，但整粒白胡椒却很难找到。
酸豆可以给沙拉、酱汁和烧烤带来辛辣的酸味和咸味蔬菜。图片来源：存在Shutterstock
酸豆
雀跃实际上并不是在所有的辣椒。他们认为通常酸洗帮助未开封的花蕾除去他们的一些自然苦味。正因为如此，刺山柑以咸而酸著称柑橘类笔记。他们在鱼类菜肴工作特别好。
刺山柑的大小和质地与绿胡椒相同，但在味道上更刺人。少吃一点，尝尝味道。过多的酸豆很容易使一盘菜上撒满盐。
粉红胡椒
粉红胡椒是秘鲁辣椒树上的果子，并全然与绿色，黑色或白色胡椒无关。也就是说，它们有一种类似于绿胡椒的微妙味道，可以很好地替代奶油类菜肴和酱汁。
绿橄榄
绿橄榄应该是最后的选择。他们没有辛辣的热量，但将提供绿色花椒的颜色，与一些海水盐味一起。使用橄榄谨慎。切碎的绿橄榄在某些菜肴的工作，特别是可口的熟或烘焙食谱但它们不应该用于酱汁或鱼等精致菜肴中。
