绿洋葱通常优先于常规洋葱因为他们的味道较高。但是当你没有任何手头时，你会怎么做？幸运的是，绿色洋葱替代品可以很容易地找到，特别是与密切相关的植物和草药之间。了解最好的葱替代品将确保您的菜从未缺乏这种特殊的味道。
葱替代品
葱是年轻的洋葱芽，有小的绿色茎和小灯泡。它们比完全成熟的洋葱更温和，并且可以用作原始的顶部沙拉和逢低。葱还为娱乐，砂锅和汤添加了令人耳目一新的紧缩和颜色。
葱可能是硫磺的一个优秀来源，这对整体健康有益。照片Credit：Shutterstock
在大多数杂货店生产部分，葱可以找到葱。有时你可以在葱或春天洋葱下标记它们。但是，如果您最喜欢的杂货店碰巧出去，则有一些替换韭菜那韭菜，坡道，青葱和可以拯救你的菜的洋葱。
韭菜
为了装饰和生盘子，你可以用新鲜韭菜替代葱。韭菜薄而较小，像葱一样，但没有白色灯泡部分。它们并不像葱一样脆脆，但味道非常相似。
要使用：使用新鲜的韭菜，不会干燥，因为它们可能更接近洋葱的味道。要使用，只是狙击韭菜并将它们添加到食谱中。这些不应该长期煮熟。最好将它们朝向烹饪时间或顶部汤的结尾使用炖菜。[1]
韭菜
韭菜看起来与葱非常相似，但秸秆较宽，叶子般漂亮。然而，它们可以味道与全强制洋葱相似，如果你使用太多，可能会使食谱压倒。只有在熟盘中用它们在熟料中使用它们时，它们只是一个好的替代品，其中味道将能够醇厚，茎将软化。
要使用：通过拆下坚韧的基地和粗糙的上绿色顶部来修剪韭菜。纵向切割韭菜并洗涤跑步水。这将移除通常在层之间存在的污垢和砂砾。通常在洋葱开始时切碎并添加。
斜坡
坡道是野生韭菜，可以在春天觅食。他们可以在整个欧洲，亚洲，加拿大和东部地区种植野生，许多人认为赛季的第一个坡道是一种美味。坡道的味道很强，不仅是洋葱1mantbex 。[2]
要使用：随着坡道强大，它们应该谨慎使用并品尝。它们是不合适的，但可以在熟具的食谱中工作酱。他们准备好像韭菜一样。他们的口味可以增强醋。所以，他们也是完美的酸洗。
一堆野生韭菜照片信用：Shutterstock
青葱
青葱是较小的洋葱，具有更温和，味道甜味。当用于代替葱，少量剁碎葱不会压倒食谱。它们可以用作熟食中的替代品。原始的青葱可能是相当辛辣的。
要使用：通常切碎的青葱并在烹饪开始时添加。它们通常通常用作装饰或顶部。
洋葱
白色，黄色或红洋葱可以作为最后的度假胜地，但谨慎使用。洋葱的原因不如葱那么强烈。它们可能更刺激，味道更强。请记住，这些不会作为葱的叶子的替代品。
要使用：非常精细地剁碎它们，并以自由裁量权使用。如果使用过多，原料黄色或白洋葱的咬合可以很容易地压缩一道菜。红洋葱更甜，更醇厚，如果你在炸玉米饼或在炸玉米饼上装饰莎莎，他们是一个更好的选择。最多食谱会要求你薄薄地切片。
