姜黄，一种古老的香料超级食物,已经强大的抗炎和健康的机理。它是用于治疗饮料，如黄金牛奶，这是流行在世界各地。姜黄通常不会引起任何显著的副作用。在食物和饮料中使用姜黄作为香料，通常少量使用是安全的。然而，由于一些原因，人们可能会遭受姜黄的副作用，如香料掺假或食物过敏。此外，市场上充斥着姜黄(姜黄素)补充剂和胶囊，过量服用可能会导致健康问题。
姜黄(姜黄素)副作用
当你吃了太多的姜黄，或当你对这种香料有过敏反应时，它可能会导致胃肠问题包括(腹泻肝损伤和皮肤过敏。让我们看看潜在的姜黄副作用的细节。
可能导致腹痛和腹胀
如果你服用大剂量的姜黄素(姜黄中的活性成分)，你可能会出现肠胃问题。德克萨斯大学MD安德森癌症中心的研究人员发现在一些临床试验中，为了测试姜黄素对癌症的治疗，一些参与者遭受腹部痛苦和悲伤。在临床发表的试验在《营养和癌症,17个高级胰腺癌症患者每天口服8000毫克姜黄素，持续四周。5例患者由于腹胀和疼痛，在几天到两周内停用了姜黄素。在另外两名患者中，由于胃痛，姜黄素的用量减少了一半。
姜黄对皮肤有很多好处。图片来源:在上面
可能引起皮肤过敏
有证据外用姜黄/姜黄素产品和补品可能有治疗对皮肤健康有益。然而，它可能会导致一些人的皮肤过敏。在Ramadasan Kuttan等人的临床试验中，一种以姜黄素为活性成分的药膏应用于外部癌症病变。虽然总体结果是积极的，因为它减少了病变的大小，但在62名患者中出现了不良反应的评估。
作为一项预防措施，最好是在你的手腕部位测试新的化妆品，检查皮肤上可能的反应，然后再把它们添加到你的日常生活中。
会干扰血液稀释剂吗
姜黄中姜黄素可能会干扰血液稀释药物，如华法林和氯吡格雷。美国普渡大学的一份研究报告称，姜黄作为一种草药产品，会增加患心脏病的风险出血或者增加血液稀释的能力华法林。
服用姜黄素补充剂和血液稀释药物的人需要咨询医生，因为它会减少血液凝血时间和可能增加出血，特别是如果他们正在进行任何类型的手术。
可能导致肝损伤
虽然没有明确的证据表明姜黄或姜黄素可以预防或治疗癌症，实验室研究发表在癌症预防研究这表明，这种香料在预防癌症方面具有巨大的潜力抗癌对细胞的影响。还有英国癌症研究网站州:“到目前为止，研究似乎表明，它引起很少或没有姜黄副作用。但我们对大量服用阿司匹林治疗或预防癌症的副作用知之甚少。”
然而，该研究组织警告不要使用某些以姜黄为基础的食物补充剂，因为它们会导致肝损伤。肝损伤的症状包括黄疸、尿色深、腹痛、异常疲劳和肝功能减退食欲。
会增加肾结石形成的风险吗
Tang等人的研究。建议服用姜黄显著增加尿草酸水平。研究人员对11名志愿者(21-38岁)进行了为期四周的研究，得出的结论是，服用姜黄补充剂可能会增加某些人形成肾结石的风险。
姜黄的副作用:外卖
大多数随机临床试验的姜黄使用的治疗用途心血管好处或癌症治疗显示，没有严重的不良反应的报告。一般而言，姜黄素可与传统药物一起作为补充治疗。然而，还需要进一步的研究来确定姜黄素的用量和使用频率补充剂。所以，在向你的饮食中添加姜黄之前，最好先咨询一下你的医生。
