服用姜黄的5种方法

经过约翰·斯托顿(BASC,BFA)最近更新时间 -

有不同的方法姜黄,这很重要,鉴于这一点的强大和有益香料可以符合您的整体健康状况。姜黄是多年生植物生姜家庭,最著名的成分是姜黄素,是最强大的成分之一抗氧化剂和反 -炎症食物中发现的化合物。虽然这种香料通常以粉状形式发现,并且颜色为橙色,但还有许多其他方法可以在日常饮食中添加这种令人印象深刻的香料。

如何服用姜黄?

如果您正在寻找采用姜黄的新方法,请以根部形式尝试这种香料,或者作为粉末,tin剂,补充剂或。而专注或许不同的,大多数有益效果将相似。

根形

这种形式的姜黄可以灵活使用许多人餐,以剃光或切碎的形式,无论是风味还是营养价值。

新鲜的姜黄和一个碗和姜黄粉

姜黄有很多皮肤好处。图片来源:Shutterstock

粉末

这是最常见的形式您会发现姜黄,这种粉末用作汤,炖菜和咖喱的香料,可提供浓郁,辛辣的叮咬,以及任何餐点的健康增强。

补充

由于姜黄可以产生重大影响有你的系统,许多人选择服用集中的补品,这些补品可在大多数健康食品和进口商店中获得。

您可以使用姜黄粉或根来酿造强大而美味的茶。对于有人胃肠道,,,,呼吸道或炎症问题,这是每天非常受欢迎的添加饮食。

tin剂

这是一种高度集中的姜黄形式通常由管理在口腔中,冰沙或与水混合。这种tin剂是通过将其浸入酒精中而制成的,因此应谨慎使用。

姜黄剂量

虽然姜黄显然是一种有益的香料,但仍应适度消费。在高浓度,其中的活性成分可能很危险。适当的剂量将部分取决于您的体重和新陈代谢级别,以及选择您选择的姜黄的方法。

  • 根 -每天1.5-3克
  • 粉末补充 -每天1,500毫克姜黄粉(平均)
  • tin剂 -每天60-120滴,分为4剂量
  • 茶 -每天在热水中酿造的姜黄不超过1/2盎司

姜黄副作用

如果您食用过多的这种香料,例如肾结石的风险更高,会有一些副作用,消化问题和过敏反应。但是,当适度食用时,姜黄很少会产生任何副作用。

  • 肾结石 -由于已知姜黄包含一个缓和草酸盐水平,当以非常高的浓度消耗时,它可能有助于肾结石的发展。
  • 消化 -如果您获得每日推荐的两倍以上,便秘,膨胀,肠胃气胀, 和抽筋可能发生。
  • 过敏 -虽然过敏对于姜黄而言,很少见,但是如果您以高水平的水平食用,则可能会出现头痛和恶心以及局部的皮肤炎症。
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关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是来自美国香槟 - 乌尔巴纳(Champaign-Urbana)大学的英语和综合生物学学位的旅行作家,编辑,出版商和摄影师。他共同创立了文学杂志诺丁汉警长,现在担任科罗拉多州丹佛市的非营利组织Stain'd Arts的内容总监。在一个永久的家庭思想之旅中,他使用言语来教育,启发,振奋和发展。

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