您当地的杂货店提供许多突出替代品，可以以类似的方式补充各种各样的菜肴。
葱常被称为春天洋葱或绿色洋葱．他们是在圆形白灯泡有机会成熟之前收获的年轻洋葱。长，绿色，空心的叶子被切碎，吃生物或煮熟的沙拉，汤，并用作装饰．由于他们的温和味道和紧缩，队伍特别受欢迎。[１]
葱替代品
大多数杂货店将在其生产部分中有葱，但赛替代可能附近。如果找不到葱，还有其他几个蔬菜你可以用它们代替韭菜，坡道，青葱,1mantbex 蒜薹发育其中。让我们仔细看看他们下面。
细香葱
细香葱和大葱、洋葱和洋葱是同一家族的吗韭菜．它们对梭子有类似的味道，外观和质地，并且是生物菜肴中葱的替代品。葱的味道像洋葱，暗示大蒜．它们不像葱那么脆，但作为沙拉和装饰，它们的效果非常好。你也可以很容易地在你自己的地方种植它们花园或用其他草药的门廊盒子。[2]
你可以把葱切成细片，撒在沙拉上。图片来源:在上面
斜坡
坡道通常被称为野韭菜。它们是一种很受欢迎的食用蔬菜，被认为是春天的标志，因为它们是最早茂盛的植物之一。由于它们的生长季节很短，如果你不及时设置坡道，就很难找到它们。然而，它们是大葱的绝佳替代品，因为它们看起来更小一些，而且可以用所有相同的方法制作。它们比葱的味道更有大蒜味，但洋葱味更少。正因为如此，它们可能在沙拉中不起作用，但在烹饪中却非常出色食谱像汤或土豆基于菜肴。
青葱
青葱通常误以为大蒜，因为灯泡有多个簇，但青葱有棕色皮肤尝起来更像洋葱。它们比大葱更甜，但为食谱提供了必要的口感。然而，当它们被烹饪成菜肴时，效果要比生的好得多。它们质地细腻，比洋葱还软，但当剁碎它们将替代葱，非常好。
大蒜,蒜薹发育
大多数人都熟悉大蒜灯泡，但是大蒜,蒜薹发育是一种大蒜植物顶部的味道精致的绿芽。这些菜有一种非常温和、清新的大蒜味，但它们经不起烹饪的高温。如果在加热时使用，坚持快速sauté或炒。[3]
