烤土豆主要与圣诞相关的,或者至多小菜的节日盛宴。但真正的定位桩爱好者都知道,有没有错季或错误的时间吃土豆。如果你现在和我们在一起,有很多吃土豆的好方法,你同意吗?食谱这展示了这个不起眼的成分顶部该列表的通用性和适应性。吃土豆的一种这样的方式,在我们的印象中,是烤土豆。这就是为什么我们认为他们不必局限于节日和场合。
此外,这是一种简单的,几乎是极简主义的方法,使土豆尽可能的美味。有了这个配方,给他们一个诱人的酥脆外观,同时面具和提高的乐趣,毛茸茸的,多云的内部。打扮得漂漂亮亮的草药您的选择增加了你喜欢的味道。此外,您将不必忍受任何“炸,因此不健康”的说法。我们认为它减少了暴食愧疚一点点位,不是吗?
如何制作烤土豆?
烤土豆可以说是制作花式土豆最简单的方法。这种幻想可以使它成为正式的餐桌,但也可以提高狂欢-看会话。最重要的原料是土豆和油。一个烹饪新手可能会遇到的唯一挑战是掌握土豆的质地,但随着经验的积累,它会变得更容易。
传统上,焙烧是你煮明火的技术。事实上,在烘烤的打开火是人类最早发现的烹饪食物的方法之一。他们发现,烤熟他们的猎物会使他们变得更强壮肉更容易食用消化。今天,焙烧即将与干烹热在烤箱。
未来回来按照我们的食谱,从右边开始脚丫子,它要选择合适的土豆是很重要的。烘烤时,选择土豆是不是太淀粉或太糯,但那些罢工之间的平衡不错的地方。此外,确保它们都或多或少相同的大小,使其更容易有统一件,达到合适的烘烤。
因为这个食谱需要皮肤可留在选择土豆皮薄。我们更希望是在烘烤过程中所取得的脆皮。但是,你可以把它剥开,如果你不是一个球迷。
这个配方可以通过两种方式进行。您可以折腾油覆盖的土豆在锅里,或将它们放在烤箱,让魔术发生。最终的结果,在这两种情况下,是金烤,美味的土豆。让我们来看看如何实现这一点,好吗?
配料
- 1公斤土豆
- 橄榄油处女
- 5-8大的丁香大蒜剁碎
- 4 - 6小枝迷迭香新鲜的
- 2 - 4小枝百里香
- 1杯子香菜或香菜
- 盐去尝尝
- 黑胡椒粉现磨的
指令
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要做金黄色的烤土豆,首先要准备好土豆。如果你不去清洗,那就把它们洗干净。否则,把它们剥皮,切成均匀的小块。
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在水里放一小撮盐,把这些肉煮熟。确保它们不会失去一致性或变得太软。把这些拿开。
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同时,在平底锅里加热几汤匙油。加入蒜末和香草。让大蒜变成金黄色。
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就拿平底锅关火。通过过滤器通过这个油。从油分开保存大蒜和草药。
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把煮熟的土豆放在一个碗里,把过滤过的油倒在上面。将它们搅拌在一起,以确保涂层均匀。另外,加入盐和黑胡椒。把这些搅拌均匀,直到你看到土豆上有一层糊状的涂层。
烤箱烤土豆
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如果你用烤箱烤土豆,把它们放在烤盘里,上面铺上一层羊皮纸。把他们放在一个单层,不要拥挤的托盘。
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它们烘烤在400度的烘箱中约一个小时F或200℃大约在20-30分钟标记,进行干预,以左右翻转它们。
泛烤土豆
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如果你不想用烤箱,下面是你在平底锅里烤土豆的方法。按照同样的步骤,直到把煮熟的土豆扔进碗里。
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放在中火加热平底锅。一旦热,带来的土豆不要过度拥挤的锅或土豆可能变成糊状,而不是脆。
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保持周围移动它们在锅里,确保烘烤四面八方。一旦棕色和松脆四面八方,把他们赶走热量。
服务
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热即成一个碗里,配上香菜切碎的香菜或以及大蒜和药草混合从已浸泡油保存。
笔记
你有什么秘密招数来定制你的烤土豆?或者这是你第一次烤土豆?给我们留言下面,让我们知道在评论部分。我们愿意听从你的。