蒸发GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba是较重GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba略带焦糖味。这种浓缩的奶,通过蒸发熟其GydF4y2Ba水GydF4y2Ba内容。如果你太GydF4y2Ba懒GydF4y2Ba而不想拿这个准备牛奶的麻烦,可以替代淡奶用的全脂牛奶,一半对一半的组合。准确地说,1杯淡炼乳等于3/4杯全脂牛奶和1/4杯半和半。但是,如果完美主义者,厨师在你鼓励你做出淡奶那么,这里是你如何去做。GydF4y2Ba
如何使淡奶在首页GydF4y2Ba
配料GydF4y2Ba
用牛奶(总时间:45分钟)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba升GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba(均质化)GydF4y2Ba
使用干奶粉(总时间:30分钟)GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba(过滤后)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba牛奶粉GydF4y2Ba(干)GydF4y2Ba
- 100GydF4y2BaGGydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba(可选的)GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
用牛奶GydF4y2Ba
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倒入一个沉重的底锅牛奶和加热。厚基础防止烫伤的牛奶。GydF4y2Ba
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把它煨保持搅打牛奶经常以避免皮肤的形成。如果皮肤的形式,将其删除或打破它拆开,否则它会阻止水从牛奶蒸发。GydF4y2Ba
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降低火焰,让它煨几分钟到几个小时,直到牛奶被降低到小于原体积的一半。报废使用橡皮刮刀它一些牛奶可能粘到盘的基底,。GydF4y2Ba
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关火和应变牛奶放入密封玻璃瓶中。这取决于你有多少刮牛奶和频率你撵它最终产品可以是浅棕色或白色的。GydF4y2Ba
使用干奶粉GydF4y2Ba
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水倒在锅里,并把它带到一煮。GydF4y2Ba
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如果你愿意的话,加黄油的味道奶味更浓并搅拌均匀。GydF4y2Ba
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添加奶粉,并保持经常搅拌,直至完全溶解。GydF4y2Ba
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煮混合物,直到其到达期望的稠度。在大多数情况下,将准备在几分钟内使用的混合物作为集中定期淡奶。如果你需要的是更厚,随便煮了几分钟不断搅拌。GydF4y2Ba
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你淡奶就可以使用了。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
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