棕榈油对健康的好处包括提高精力水平和视力,预防慢性疾病,促进免疫力,防止早衰,预防心疾病。棕榈油也对孕妇有益。
什么是棕榈油?
棕榈油是非常有用的植物油从油棕榈果实的果肉中提取的。用于生产棕榈油的主要品种是非洲油棕(Elaeis guineensis)及美洲油棕(Elaeis鉴定)。棕榈油是天然的红橙色的颜色,因为它的高--胡萝卜素内容。它也是极少数的一个自然饱和蔬菜脂肪增加的LDL胆固醇水平在人的身体里。
棕榈油一般在非洲、东南亚和南美某些国家用作食用油。近年来,它在世界其他地方越来越受欢迎,因为人们对健康的担忧有饮食中含有太多反式脂肪
棕榈油对健康的好处
棕榈油对健康有很多好处。让我们在下面详细讨论。
提高能量水平
β-胡萝卜素是棕榈油的主要成分之一哪一个对提高能量水平和增强能量很有好处吗荷尔蒙保持身体的平衡。棕榈油是棕榈油的天然来源抗氧化剂,有助于预防氧化损害,比如的研究人员巴巴原子研究中心,孟买,印度。
改善视力
粗棕榈油富含-胡萝卜素。-胡萝卜素对改善视力非常重要,正如爱思唯尔的研究营养研究。棕榈油中含有的抗氧化剂,对身体起着强大的防御作用。它们是细胞有益的副产品新陈代谢并能保护身体免受自由基的伤害。自由基是导致细胞分裂和变异的罪魁祸首,包括导致视力问题的损害。使用棕榈油作为其他类型的油的替代品可以帮助预防黄斑变性和白内障。
防止心血管问题
美国临床营养学杂志阐明了棕榈油饮食的非高胆固醇作用。棕榈油富含高密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇,但即使一种是好的(高密度脂蛋白),另一种是坏的(低密度脂蛋白),它仍然可以在你的身体里创造一个更健康的平衡。高水平的低密度脂蛋白胆固醇会增加患病的几率动脉粥样硬化,哪一个会导致中风和心脏病发作通过保持胆固醇的健康平衡,你可以确保更健康心血管系统。
防止慢性疾病
卫生组织/粮农组织专家关于饮食、营养和慢性病预防的报告突出了棕榈油对健康的总体意义。生育酚的一种形式维生素E是天然的抗氧化剂,可以帮助预防慢性疾病。
支持健康的怀孕
维生素缺陷是孕妇和未出生的孩子面临的一些最危险的情况。维他命A棕榈油中含有大量的维生素D和维生素E,由于人体不能自然地保留这些维生素,所以有必要在饮食中摄入它们。因此,在饮食中加入棕榈油将确保不会发生任何维生素缺乏。
警告:如果你体内胆固醇过高,避免摄入棕榈油。