知道什么是什么湾叶替代对于厨师很重要,特别是如果他们喜欢烹饪亚洲风格或东部的菜肴。
月桂叶代替
就最好的湾叶替代,有很多选项,包括以下内容:
月桂叶在菜肴中有很强的香味,所以要选对浓度这些替代品可能有点具有挑战性。
百里香
使用四分之一茶匙百里香可以为您的菜提供一点美味但跟月桂叶的颜色不完全吻合。
罗勒
这两个,罗勒叶子和地面罗勒,确实有一个可以适合的咸味咬合咖喱和汤但是,罗勒叶和海湾叶子远离风味的完美匹配。
牛至
这个常见的香料非常前进,类似于海湾叶子,所以新鲜的牛至或干果香料可用作海湾叶片替代品。然而,再次小心不要用俄勒冈州过度加香料,以匹配海湾叶子的胆量。
大胆的叶子
这些叶子的使用方法和月桂叶一样某些部分世界上,它被包含在内炖菜和汤释放他们的有效味道。
杜松浆果
一季茶匙干杜松浆果可以dish相同类型的叮咬和咸味甜味,是海湾叶片打火机的流行替代品。