5名惊人的韭菜替补

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具有良好的一些概念韭菜当这个成员洋葱家庭是过季或以其他方式很难发现的。

韭菜替补

韭菜替代品比较容易找到，由于密切相关的范围内蔬菜。韭菜是属蔬菜韭并且很密切的关系葱，1mantbex ，韭菜，和青葱。它在基地通往平绿叶在顶部摊开白森森的茎。整个工厂是可食用的，而碱是最常用的碱。韭菜有一种甜而柔和的洋葱味，常用于汤和炖菜中，也可切在沙拉中或当开胃菜装饰。

一般来说，新鲜的韭菜在杂货店和超市里比其他洋葱科的蔬菜要少，尤其是在大白菜时期夏季个月。他们也往往是可用时最昂贵的葱属之一。根据不同的用途，其他类型的洋葱，如韭菜，青葱，冻结的韭菜，大蒜和甜洋葱能在最容易更换韭菜食谱。

冷冻韭菜

一些专业市场扛切碎，并在冷冻韭菜冰箱部分。在菜如汤，这里的韭菜要煮熟，冷冻韭菜做了一个简单的更换。

葱

大葱是味道和外观上最接近的韭菜替代品，它可以在沙拉、配菜或其他食谱中代替韭菜该呼叫新鲜的韭菜。

青葱

这些小的，温和的洋葱鳞茎到位韭菜在许多食谱工作得很好，但特别是作为炒韭菜的替代品。因为他们也很昂贵，青葱可能不是用于汤和炖菜需要韭菜用量较大的有效替代品。

大蒜

虽然味道更强烈、更刺鼻，但a少量切碎或代替韭菜烤大蒜可以添加一个类似的风味和香气许多菜肴。

甜洋葱

虽然他们有较强的洋葱味不是韭菜，甜洋葱是最常用的韭菜替代品，以及作为最便宜的一个。当切碎，他们为在炖菜，汤，和其他常见的菜谱韭菜一个很好的替代品。