什么是溴化植物油

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溴化植物油食品添加剂是由化学键产生的吗甘油三酸酯与溴的分子。它在食品中的使用是有争议的,这种添加剂在欧洲也被禁止,但不是所有地方都禁止。

什么是溴化植物油?

溴化蔬菜某些以植物为基础的甘油三酯与溴原子反应生成油,溴原子使它们结合成稍微不同的分子。这是一种人工合成的化合物,因为它不是自然产生的,而且仍然包含在大约10%苏打水在美国。该物质也被某些安全监管机构列为阻燃剂,多年来逐渐被世界上越来越多的国家禁用。

为什么要加到饮料里?

这种化合物是用来帮忙的乳化西甲买球 万博饮料,经常在柑橘类因为它可以防止柑桔油分离并上升到液体的顶部。溴很重,所以它和油结合在一起,均匀地分布在液体中。这是BVO为数不多的应用之一,但仍令消费者和公共卫生组织担忧。虽然这种合成添加剂已经使用了几十年,但还有其他物质可以达到同样的效果,而且没有危险的副作用和风险。

副作用

溴是一种随着时间的推移会在体内积聚的物质。虽然我们的身体可以通过尿液和汗液排出多余的溴,但是摄入过多的溴化植物油会产生非常严重的副作用。溴刺激粘液皮肤,过量会造成长期损害吗内存平衡和运动。已经有很多关于饮用大量苏打水(每天超过2升)的极端严重反应的案例。这些症状包括手上的溃疡、失忆、神志不清、定向障碍、手肿和失忆肌肉协调。也有证据表明复合会对长期有害吗牙科健康。

在一些汽水中仍然允许含有微量的这种化学物质,所以如果你想避免在你的系统中使用任何这种合成的溴基添加剂,那就避免吧含糖的苏打水,尤其是那些柑橘类的!

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关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟-厄巴纳分校(University of Illinois in champain - urbana)的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),现在担任科罗拉多州丹佛市(Denver)非营利组织“着色艺术”(Stain’d Arts)的内容总监。在通往家的永恒之旅中,他用文字来教育、激励、提升和进化。

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