的俄罗斯茶蛋糕是典型的美国命名的一个有趣的例子 - 一个阴天的起源，多个名称和误导后缀。这既不是俄罗斯的，也不是蛋糕。唯一相关的部分也许是它往往与服务的茶。虽然圣诞节前后多见，这黄油坚果的美味需要无理由津津乐道。来吧，吃一个一天或一年中的任何时间。
什么是俄罗斯茶饼？
的俄罗斯茶蛋糕是一种糕点的填充有坚果。它也被称为墨西哥人婚礼蛋糕，黄油球，希腊婚礼饼干比如意大利婚礼曲奇、Kourabiedes和雪球曲奇。事实上，这些蛋糕和饼干很像。它们的大小，质地和方法烘焙更接近一个Cookie，而不是一个蛋糕。但是，我们是怎么得出关于它的名字这个含混？一个简单的，但美味的饼干怎么会要与墨西哥有关，俄国,甚至希腊吗?
有趣的是，它似乎与这些国家的传统美食没有任何渊源。有一种思想认为它起源于东欧国家。它和欧洲修女一起来到了墨西哥。大多数的烘焙活动都在修道院进行。也许，与婚礼的联系也开始于这些起源。在美国，它的名字演变只是因为它与俄罗斯茶一起供应。
茶饼干卷了进来粉状糖。图片来源：存在Shutterstock
如何使俄罗斯茶饼？
俄罗斯茶饼的配方是非常容易的。这只是一个组装的成分和混合他们的问题。善良的这些奶油球拿捏有坚果紧缩。为了获得完美的蛋糕，你在这里可以遵循一些提示：
- 您可以使用您所选择的任何坚果中的配方。热门选项胡桃木,杏仁和胡桃。
- 你可以砍一把刀螺母。但是，这需要时间。相反，只要把它们放在一个密封的塑料袋和bash用擀面杖。
- 确保坚果切碎非常精细。这将确保面团一起保持正常。
- 这个食谱最容易在搅拌器上做。如果您是手动操作，可能只需要多花一点时间和精力。
俄罗斯茶蛋糕曲奇食谱
充满黄油和坚果的美味，俄罗斯茶点质地酥脆。这种饼干蛋糕制作起来非常简单，而且做起来也一样简单美味。
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销
率
准备时间:
10分钟
库克时间：
9分钟
冷却时间:
10分钟
总时间:
19分钟
份量：
48
饼干
说明
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烤炉加热到375华氏度。
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将糖、黄油和香草精放入搅拌机中搅拌，直到蓬松。
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加入面粉，切碎的坚果，和盐，让这一切走到一起。让搅拌机运行，直到你有凝聚力的饼干面团。这可能要花点时间。如果面团似乎太软，寒意在冰箱约30分钟。
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用一大汤匙或一个冰淇淋勺来制作1英寸的饼干球。将它们放在未抹油的烤盘上，间隔2英寸。
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烤8-9分钟或直到饼干是一套，但不褐色。
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趁热把它们拿出来，在里面滚上糖粉。
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让饼干在电线支架冷却。一旦冷却，再次推出糖粉饼干和服务。
笔记
这是一个多用途的曲奇食谱。你可以加点柠檬皮给它加点柑橘味。如果你不喜欢坚果，可以用巧克力片。
如何存储俄罗斯茶饼？
存储在一个饼干蛋糕密封的用容器保存在阴凉干燥的地方。尽管这些cookie完成的非常快，但如果你的这批cookie能保存3-5天以上，我们建议你把它们储存在冰箱。这些蛋糕也冻结很好。当你想吃他们，只是带他们出去，让他们解冻。你可能想在糖粉再卷起来。
你可以成为与俄罗斯这些茶饼茶。退房我们的容易食谱为茶。你可以把它从刮伤或汤。我们很想听听你的蛋糕做得怎么样。所以，分享你的经验，告诉我们你的茶点。
