把烤箱加热到375华氏度。

将糖、黄油和香草放入搅拌机中搅拌至蓬松。

加入面粉、切碎的坚果和盐，让它们混合在一起。搅拌至曲奇面团有粘性为止。这可能需要一些时间。如果面团看起来太软，把它放在冰箱里冷却30分钟左右。

用汤勺或冰淇淋勺塑造1英寸的饼干球。将它们放在一个无油的烤盘上，间隔2英寸。

烘烤8-9分钟或直到饼干凝固，但不要棕色。

趁热取出，在糖粉里滚一下。

把饼干放在铁丝架上冷却。冷却后，再将饼干卷入糖粉，即可食用。