有机农业一直在上升,在过去的十年中,以环保为主的农民种植和加工的谷物,水果,蔬菜在不使用生物工程基因(转基因生物)或合成的农药和化肥。但现在,一种名为“再生农业”的新概念在农业领域正在兴起。
再生农业将重点放在土壤质量上,而不是水果和蔬菜。那么,在气候变化和工业化进程加快的今天,农民们是如何滋养土壤的呢?让我们找出答案。
什么是可再生农业?
再生农业是一套农业技术和原则体系,以健康和健康为重点再生的表土。表土是最好的部分的土壤,从作物生长前景。再生农业的支持者认为,健康的土壤是随着时间的推移农业和最佳实践的基础上,健康表土有助于提高农业的收益率。根据在罗代尔研究所,一个先锋在美国有机运动的,再生农业“改善它使用,而不是破坏或消耗它们的资源”。
再生农业的一个主要好处是,它能促进富含碳的土壤的生长,这使得它在气候变化争论激烈的时候更具吸引力。植物光合作用产生的多余的碳被储存在周围的土壤中,这被称为土壤有机碳。土壤有机碳为土壤提供了结构,并允许它保留更多的水分。如果过度的耕作、犁地或挖掘,这些就会被破坏。
最佳实践
不同的做法有助于提高表土的质量包括:
- 改善水循环:农民试着增加土壤的能力吸纳,留住,并通过渣覆盖,地膜覆盖,保护性耕作释放水分。
- 免耕或少耕农业:这是一种限制农业技术耕作农田,这有助于减轻干扰的土壤。这反过来,增加保水能力,减少土壤侵蚀。
- 增加生物多样性:农场是生态系统本身并和每一种动物在平衡生态系统方面起着重要的作用。
- 推进biosequestration:农业部门的碳排放二氧化物温室气体是造成我们今天所看到的气候变化的主要原因。生物封存是一种通过自然生物过程储存和捕获大气二氧化碳的自然过程。像免耕农业这样的方法有所帮助保持土壤中碳含量丰富的有机物的封存。
- 植物的多样性:农民可以帮助在他们的领域增加植物多样性创造丰富和营养丰富的土壤。一种多种一组微生物以它们为食碳水化合物它们通过不同植物的根释放出来,这些微生物又回来了营养物质回植物和土壤。
- 永久培养:艾米斯特罗斯,作者郊区微型农场,将永久养殖描述为“一种设计与自然和谐相处的农业景观的系统……”拥有永久养殖农场的人们会观察景观一段时间,研究哪种植物的效果最好,太阳的模式是什么,等等。
再生农业的好处
这里是练再生农业的好处:
- 产量,营养丰富的农作物
- 提高农场的盈利能力
- 从大气中吸收过量的碳
- 减轻气候变化
- 有助于建立弹性的土壤能够承受洪水和干旱
- 建立生物多样性
本·福尔克,永久养殖专家,《生物多样性》的作者弹性农场和家园,总结起来在他的书,“当我们开始消化有关表土的作用,在生态卫生和人力资源的可持续性关键的消息,我们都意识到了新的可能性,其中包括全球碳消极,农业产量提高世界(同时减少投入),防洪减灾,生物多样性和恢复“。
外卖
好几个人,公司和组织致力于建立研究和再生农业的发展。例如,印度的Aranya农业替代方案组织会议和讲习班,以促进基于森林自我调节生态系统的自然农业做法。总部位于加州的非营利组织Kiss the Ground帮助企业在全球范围内开发更可持续的供应链。像生产谷物等食品的通用磨坊(General Mills)这样的大品牌正与农民合作,开发和实践更具可持续性的耕作方式。随着生态友好型农业实践的推进,更多的国家可能会考虑在农业部门实施可再生农业项目。