莓的最重要的健康益处包括其抵御能力心血管疾病,身体排毒,并增强免疫系统。它还有助于延缓衰老的迹象,刺激循环,防止糖尿病,并改善消化。
什么是云莓?
莓是一种美味的水果,来自于根茎草本科学被称为云莓。很多人不熟悉黄梅因为它们主要生长在北极或高山环境,以及在北半球寒带森林。他们是在俄罗斯,北欧,斯堪的纳维亚半岛,不列颠群岛的部分地区,加拿大纽芬兰和阿拉斯加普遍种植。
他们是非常珍贵的烹饪组件由于它们的汁和焦油的质量,以及它们的丰富的维生素,矿物质,和有机化合物(特别是鞣花酸),其可受益显著整体健康。这些浆果常常在糖果中使用,果酱,酒精饮料,以及其他各种焙烤食品。它们也可以生吃,但味道是很刻薄,所以大多数人准备甜的食谱。
份量: | |
---|---|
养分 | 值 |
水[G] | 87 |
能源[千卡] | 51 |
能源[千焦] | 214 |
蛋白[G] | 2.4 |
总脂肪(脂肪)[G] | 0.8 |
灰[G] | 1.2 |
碳水化合物,通过差异[G] | 8.6 |
钙Ca[毫克] | 18 |
铁Fe[毫克] | 0.7 |
磷,P[毫克] | 35 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 158 |
硫胺素[毫克] | 0.05 |
核黄素[毫克] | 0.07 |
烟酸[毫克] | 0.9 |
维生素A,IU[IU] | 210 |
来源包括:USDA |
莓的健康功效
让我们来看看一些莓对健康的好处一探究竟。
提高免疫力
高含量维生素C和维生素A让云莓免疫系统是非常有益的。维生素C刺激产生白细胞和充当抗氧化剂,其中和整个身体的自由基。维生素A,同样,有类胡萝卜素充当抗氧化剂,保护皮肤从打破和眼睛老化。
增强循环
黄梅都挤满了铁还有其他许多有益的矿物质。铁含量是流通特别重要,因为它是在红血细胞生产的重要组成部分。随着饮食足够的铁,你减少你患贫血的可能性。
心脏健康
黄梅有独特的组成部分大多数水果缺乏,ω-3和ω-6脂肪酸。该HDL或好胆固醇在黄梅实际上可以帮助你平衡胆固醇水平并降低你的心血管系统的压力。
排毒
黄梅一直被用作利尿剂刺激排尿。它们有助于保持身体的自由危险毒素和消除过量的水,盐,甚至脂肪。此外,他们帮助减轻对肝脏和肾脏的压力,以及当你的身体经常冲洗干净本身。
抗氧化性能
除了在黄莓的维生素C,也有某些植物甾醇和类胡萝卜素,更不用说鞣花酸的震撼效果。它们已被链接到减慢老化过程,减少皱纹的外观,并降低慢性疾病的机会。黄莓也有特定的化学物质抗菌和抗病毒的性质,使其成为一个非常重要的水果。
消化系统健康
根据已公布的一份报告。应用微生物学,在黄梅的酚类防止胃肠道从发展的病原体。葡萄球菌和沙门氏菌是最敏感的细菌云莓。
改善骨骼健康
黄莓中含有丰富的镁,这是一个关键部件骨骼健康的,因为它增加的吸收钙人体。这有助于防止骨质疏松并保持骨骼健康。
小心的词:这不是通常被称为过敏原,但营养物质和氨基酸的云莓的独特组合,这可能会影响敏感的人。换句话说,享受适度黄莓和监控你的身体,看看它是如何响应。