在带有CDR小号Lakshmanan艾耶，主任，生物基础会话
世界各地越来越多的人正在拥抱洁净的饮食和它毫无疑问，有机品牌正快速取代超市通用品牌货架。最大的单一消费市场对有机食品是美国，在2016年创下了销售额43亿$，根据到Statista.com。随着春天的2017年，约55亿人在美国购买有机食品，美国消费者50％以上的人认为有机食品比传统方法种植的食物更健康。
在印度，有几种有机食品公司已影响人们的饮食方式。主要参与者包括自觉食品，Srestsa，生态农场，有机印度，Navdanya和Morarka有机食品。据印度有机食品市场预测及机遇2020年，市场对有机食品在印度预期在2015-20以超过25％的复合年增长率增长。
总部设在哥印拜陀，生物基础知识正在尽自己的教育和提供最好的印度有机农产品。公司自2015年成立以来，生物基础已经缓慢而稳定地确立了自己在印度南部一个值得信赖的品牌内容。有机食品公司在今年推出12月1日其电子商务平台，他们期待在印度接触到消费者。
生物基础被拉梅什德兰和Sreedevi Lakshmikutty，谁从美国回到印度和深感热衷于环境问题的企业都成立的专业人士。他们后来在他们的努力，董事，CDR小号Lakshmanan艾耶和Jayaprakash Thandiyil加入。有机事实赶上了生物基础主任中校小号Lakshmanan艾耶问他关于生物基础是有机食品的世界作出改变。
作者：作为从IIT孟买一位航空工程师，是什么让你改变你的职业道路拥抱自然的生活？
李：在我IIT日子里，我从来没有真正致力于环保事业。在我的生活中真正的转折点发生在1990年。那是当时的抗议，带领由梅达·帕特卡尔，反对在讷尔默达河萨达尔纳萨诺瓦大坝采摘向上的热量。
在IIT德里的校园，有两个毕业后的学生，Jairaj Puthenveetil和（现在）Abey乔治博士。他们问我，我的立场是对大坝的问题。我不确定这个问题，但他们告诉我，我不应该栅栏坐;我自由地要么亲坝或反水坝，但我必须选择。
我清楚地记得一天晚上，当电力出去了，整个校园里陷入一片漆黑。这个水坝辩论我在那一刻升温。
这一切都归结到只有一个问题 - “我是否愿意愉快地，即使我有没有电过我的生活？”我告诉自己此刻“是”，一切就明白了。从那一刻开始，直到日期，环境问题已成为我生命中的重大承诺。
作者：你为什么会选择加入生物基础知识？
李：我们种植的食物在我家后院或阳台，在过去的25年，它一直是这两个，个人满足和巨大的个人学习。在我们那里我现在住的公寓的小阳台，我们堆肥成功没有任何的问题。
但在最近几年，我已经意识到，这些小的个人的胜利是好的，但就我们这个星球上的任何显著有益的影响而言不够好。即使是大的后院就无法生产粮食的100％，今年来满足整个家庭的需求全方位的。
在另一手，食品目前的经济和物流系统，是完全不公平的农民谁是我们真正的“annadata”（食品提供商）。我们的吸引力寻找食物的爱好推动使用有毒化学品鸡尾酒农民。
作者：而当你意识到需要帮助的农民的...
李：是的，我意识到，唯一的出路是帮助农民种植有机食物。
但他怎么可以这样下，没有补贴或奖励的高投入成本的负担去有机的，不公平的市场经济并不认为有机食品为价值更高？2014年1月，我碰到了两个亲密的朋友，拉梅什德兰和德维Lakshmikutty。他们同样倾斜，关心农民有关农业和各种问题。他们建议开始创业，将真正的有机农民链接到城市消费者和他们做到了。这是生物基础知识是如何诞生于2015年。
作者：你在哪里采购的有机产品？manbetx万博多少钱能提
李：我们在采购实力得益于我们的共同创始人，德维。她一直是食品和环保活动家超过10年了。
由于她的存在，我们有机会获得农民谁是不断增长的独特产品。你听说过黑马克？或红色高梁（粱）？或黑色白饭？要么小米浦下（殴打片的谷类）？我们拥有这一切在我们的产品。虽然我们的农民有很大一部分是经过认证的有机，我们并不总是把它当作一个必要条件;在今天的印度情况下，认证其实没有太大意义。
作为一项政策，我们直接采购我们的有机产品从农民或仅有非manbetx万博多少钱能提政府组织农民群体。关键的方面是，我们想知道肯定自己，产品是真正的有机。所以，我们甚至不接受到我们的褶皱，农民谁是“部分有机”，只有他们的土地的某些部分正在通过有机方法种植哪些手段。
作者：在生物基础知识，如何密切您与农民合作？
李：我们认为，了解我们的农民是非常重要的。我们花了大量资源建立从其他可靠来源的农民的凭据，采访农民了解他动机种植有机，参观农场不时。我们有一个“现场管理”专门负责这一点。通常情况下，德维参观农民自己。
我们的大部分产品都来自泰米尔纳德邦，喀拉拉邦，卡纳塔克邦和来源。一些选择项目来自地域进一步超越。
作者：什么是有机食品市场的最大挑战之一？
李：当生物基础推出，拉梅什德兰，我们的创办人兼导演，认为挑战是要找到真正的有机农民。而要找到消费者购买有机食品将是小菜一碟。但现在，两年多下来车道，我们知道，事实正好相反。让消费者买有机是一个大得多的挑战。
作者：如何有互联网改变你的市场你的产品或接触客户的方式吗？
李：毫无疑问，互联网已经在我们的努力，在大伸手向社会起到非常显著的作用。直到日期，我们沟通的主要手段一直是WhatsApp的和电子邮件。SMS是使用，但仅在较小程度上。电话保持到最低限度。
自从我们一年前开始在我们的关于网站的工作的时候，我们也打开了我们存在的社交媒体平台。但Facebook一直保持作为我们的首选平台上日期 - 也许因为它更容易使用和更受欢迎！
为此我们要真正利用互联网的影响力和潜力的一个方面是使消费者产生对如何“有机”的意识。所以，你可以希望看到的视频有很多推出在未来几个月各方面 - 健康意识，独特的产品信息，如何使用产品，等等。
