苦瓜,俗称苦瓜或苦味南瓜,具有丰富的,可以将其包含在你的饮食中得到健康的好处。其最知名的好处的能力,以帮助管理糖尿病,减少痔疮的影响,改善呼吸健康,促进皮肤健康。据说它能增强免疫系统,预防和减少疾病的症状癌症,太。
苦瓜有抗发炎的,抗真菌,抗生素,抗过敏,抗病毒,抗寄生虫和化痰的素质。出于所有这些原因和更多的人,这是在世界各地不同的文化美食的主食。
什么是苦瓜?
苦瓜是一种成员葫芦科的葫芦科植物,与瓜类、瓜类和葫芦类植物相同这就是为什么这种水果至少有三个独特的名字,取决于你在世界上的什么地方吃这种草本植物。这种水果有一个非常多瘤的,脊状的外观,在成熟之前被收获,因为它变得越来越苦。
它最常见于非洲、亚洲和加勒比地区。然而,它的起源可以追溯到印第安人次大陆。它开始超过600年前流传。
它的名字是名副其实的,它被认为是最苦的水果之一,有一定的烹饪好处。这种水果的好处在于它的果肉,有一种稳定的黄瓜或者青椒在成熟之前。如果让果实成熟,鲜红色的果核就会出现,这在一些文化中用于烹饪。
份量: | |
---|---|
养分 | 价值 |
水[G] | 94.03 |
能源(千卡) | 17 |
能源(kJ) | 71 |
蛋白质[G] | 1 |
总脂质(脂肪)[G] | 0.17 |
灰[G] | 1.1 |
碳水化合物的区别[G] | 3.7 |
总膳食纤维,[G] | 2.8 |
钙,钙(毫克) | 19 |
铁、铁(毫克) | 0.43 |
镁,镁(毫克) | 17 |
磷、磷(毫克) | 31 |
钾、钾(毫克) | 296 |
钠,钠(毫克) | 五 |
锌、锌(毫克) | 0.8 |
铜、铜(毫克) | 0.03 |
锰、锰(毫克) | 0.09 |
硒、硒[微克] | 0.2 |
维生素C,总抗坏血酸(毫克) | 84 |
硫胺(毫克) | 0.04 |
核黄素(毫克) | 0.04 |
烟酸(毫克) | 0.4 |
泛酸(毫克) | 0.21 |
维生素b - 6(毫克) | 0.04 |
叶酸,总[微克] | 72 |
叶酸、食品[微克] | 72 |
叶酸,教育部[微克] | 72 |
维生素A,雷[微克] | 24 |
β-胡萝卜素,[微克] | 190 |
胡萝卜素,α-[微克] | 185 |
维生素A,IU[IU] | 471 |
叶黄素+玉米黄质[微克] | 170 |
来源包括:美国农业部 |
苦瓜对健康的益处
食用苦瓜(科学上称为苦瓜)是一种可靠的补充方法另一个有营养的食物,你的饮食,并有健康效益的数量是令人印象深刻。充分研究的好处如下所列:
糖尿病治疗
根据2005年的一项研究,苦瓜是最有效的水果之一用于管理糖尿病。有很多charantin(肽类似于胰岛素),和生物碱的肉质果内。这些成分在降低血液中积极帮助糖的水平。它还有助于防止胰岛素水平不可预测的飙升和下降,通过调节新陈代谢利用身体消耗的糖它是一种强大的血糖过低的所以服用降糖药物时应避免使用它!
血液净化
苦瓜是已知作为有效的血液净化器。该抗菌和抗氧化剂葫芦的特性有助于净化血液,从而促进皮肤护理。苦瓜也能有效治疗各种皮肤病,如湿疹和牛皮癣。
痔救援
研究表明,苦瓜中含有的抗炎成分使其成为治疗胃痛的一种非常好的药膏桩,也称为痔疮。从植物的根创建的膏可以局部应用,以减少炎症和缓解疼痛和出血。如果你能处理的苦涩味,饮用苦瓜汁获得类似的福利!
观看视频:7个惊人的好处苦瓜
提高免疫力
《食品科学与技术》杂志报道了一项研究,表明苦瓜中含有许多不同的抗氧化剂一个强大的防御在体内的疾病。抗氧化剂清除体内自由基和细胞代谢,可引起不同的疾病过程中释放危险的化合物。通过加入苦瓜你的饮食,可以大大提高你的防御疾病,如机会心发作,肾脏损害,肝功能衰竭。
抗癌潜力
根据一篇题为《苦瓜:用于炎症和癌症”,通过诱导细胞凋亡,细胞周期停滞,自噬和抑制肿瘤干细胞中的植物提取物抑制癌细胞生长的万灵药。该研究还提到,葫芦型常用药用中,主要类在苦瓜中发现的化合物的,具有多种生物活性,包括抗癌活性。
拉特纳雷博士,与关联癌症中心,圣路易斯大学,美国在她的研究中,她说:“苦瓜通过调节细胞内稳态和细胞死亡机制来抑制癌变过程,在抗癌方面具有巨大潜力。”
此外,在M. charantia中发现的karaviloside III据说在a中表现出良好的抑制活性2019年的论文发表在《植物化学》上。同时指出,该化合物具有开发应用前景化疗剂肝纤维化或癌和防止这两种疾病的治疗。
缓解哮喘
有许多研究表明苦瓜是一种缓解呼吸系统疾病的方法,如哮喘、支气管炎和干草发热(鼻炎)。它的抗组胺,抑制剂,消炎,祛痰和抗病毒性能使它成为呼吸系统健康的理想助推器。建议睡前,所以平滑的效果,而你睡着了,可能会发生吃一些苦瓜!
抗真菌剂
抗真菌和抗菌苦瓜的特性使它成为对抗各种真菌感染的理想选择。这些特性也有助于清除体内的毒素血液才可以造成任何更大的伤害。
皮肤护理
发表在《民族药理学杂志》上的一项研究表明,苦瓜富含抗炎成分,有助于减少与皮肤有关的刺激性瘙痒条件和感染,如癣和牛皮癣。从它的叶子中提取的汁液可以为这些疾病的最好的药膏或治疗时局部应用到受灾地区。
警告:怀孕期间避免吃苦瓜,因为它会刺激月经过多。更多的研究是关于食用苦瓜母乳喂养因此,就目前而言,最好还是避免它。此外,如前所述,它对降低血糖水平有很强的作用,所以在手术前后都应避免使用。
有些人对由苦瓜引起的脱氢酶缺乏很敏感。其症状与贫血相似,包括头痛、发烧和胃痛。
这是一种功效强大的水果,强烈建议你在将其添加到饮食中之前咨询你的医生。