一碗汤仅仅是温暖你的正确的事冷,舒适冬季晚上,当你想依偎在你最喜欢的毯子下的时候。但是,当你在温暖的日子里渴望同样的舒适时,你又会寻求什么呢?我们有正确的配方!这个自制的番茄罗勒汤是奶油状的,可以冷着喝,而且很容易就能做出来,只需要你厨房里的一些原料,或者从厨房里直接拿出来就可以了花园。
如何使番茄罗勒汤?
你并不需要很多配料,设备,甚至时间对这个不起眼的汤。我们更喜欢有什么新鲜的食材。特别是番茄和罗勒。如果你有机会到菜园,挑选你的新鲜番茄和罗勒当你开始,预备汤。
此外,这种汤可以很容易地储存几天冰箱。但是,如果你的心情此汤在冬季,我们推荐热有它。配方也使得它素食主义者,生酮,整个30-,和穿越- 友好汤和用途不乳制品产品。那么,你如何让奶油?我们使用西班牙凉菜汤启发的方式,慢慢加入橄榄油。让我们来看看在下面给出的详细配方。
奶油番茄罗勒汤
成分
- 1公斤番茄丁
- 紫苏叶
- 5丁香大蒜
- 0.5公斤黄色洋葱大致切碎
- 橄榄油维珍
- 黑色的花椒现磨的
- 孜然粉
- 盐去尝尝
说明
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要做罗勒番茄汤,把平底锅放在中火上,加入大约一大汤匙橄榄油。
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一旦油热时,放入去皮,捣碎的大蒜丁香锅。让大蒜转微黄色。如果必要的话,折腾围绕在锅里。
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对此,直到它们变成半透明加入洋葱,炒。您可以使用任何洋葱这一点,但黄洋葱最好,因为他们在这样的过程中做饭好。
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然后加入孜然粉和花椒。炒一分钟左右。
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一旦完成,加入番茄锅。搅拌均匀,直到西红柿已经软化,都快碎了下来,混合物开始在锅里撞在了一起。这是没有必要deseed或剥掉番茄,但你可以这样做,如果首选。
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按口味加入盐,搅拌均匀。熄火。
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同时,用手将罗勒叶撕成碎末,放入锅中搅拌。让它静置10-15分钟,或者直到它冷却一点。
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使用手动搅拌器或食物处理器,开始慢慢混合该混合物。同时,慢慢地开始加入橄榄油。从轻微的高度倾,直到你达到了粘稠的奶油乳液所需。
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在碗中即成这一点。你可以按你的口味配菜蒜香,烤面包,紫苏叶,甚至香菜。
笔记
- 很明显,你可以吃到新鲜烹制的汤。但是如果你要提前计划,这也很有用。用这个食谱准备的罗勒番茄汤可以冷藏几天。冷饮是相当提神的,但如果必要的话,你也可以用微波炉加热所需的量。
- 虽然番茄和罗勒都是明星,不要跳过大蒜。不仅大蒜一个不错的尖啸声添加到你的食谱,但它也是1mantbex 为您的健康。
- 如果你不介意平添几分乳制品的,你可以顶有奶酪或鲜奶油的汤。当您添加油你也可以加黄油的一个小译者语在锅里。
你们有什么特别的汤让你精神焕发吗夏天?您可以通过我们的食谱提交分享吧!另外,不要忘了让我们知道这个配方是如何为你工作。我们很想听到你在我们下面的评论部分。