4强培根替补

如果你是意大利菜的粉丝，那么你可能已经在过去遇到培根的替代品，所有这一切都是他们自己的方式好吃！

培根是意大利特产肉即从切口猪肉肚皮猪。它是盐-cured，调味用胡椒和别的调味料，然后辊压和空气干燥。在卖场，烟肉意志经常被出售在纸- 变薄片，或立方体。一旦固化，它并不需要烹调;它可以被食用，为冷切。它的培根样的咸味也使它成为一个受欢迎的除了意大利面菜肴。

培根替补

如果你不能找到在当地杂货店的肉类柜台培根，还有其他几种类型的肉类如火腿，培根，咸猪肉和加拿大熏肉，将在你的菜正常工作。

火腿

火腿是从腌火腿的面颊晋级。据盐渍，然后空气干燥。它是在极薄片出售，和类似的培根，可以生吃。这是培根的最佳替代品，当它可用作为口味和质感都非常相似。但是，如果你的培根食谱呼吁培根的立方体，火腿片就不会脂肪同样添加量的菜。

培根

培根和烟肉是从五花肉都削减。培根被腌制，然后熏制，创造一个非常可口抽烟味道。培根是空气干燥，没有任何烟熏。然而，当涉及到替代培根在面食或任何菜，其中猪肉脂肪调味菜的其余部分，腊肉是您的最佳替代品，由于其类似的脂肪含量。

使用在培根菜，采取一些额外的盐和烟熏味的前有人建议热烫腊肉。不幸的是，这也撇去了一些的熏肉脂肪，这可以让你的菜干而无味。

咸猪肉

腌猪肉是专门用于调味的菜肴非常猪肉产品。盐腌的猪肉剁细，然后呈现脆，熔点大部分的肥猪肉味汤，炖菜或砂锅。这枚不会为培根替代任何冷切准备工作，它是热的，可口的菜肴很大的替代品。

加拿大熏肉

更多类似火腿比美式培根，加拿大熏肉实际上是从猪里脊切成而不是肚子里。因此，它是非常精简。加拿大熏肉可以通过进行抽烟或盐渍。如果可能的话，尽量使用盐渍加拿大熏肉，因为这不会改变显著的菜的味道。