知道如何烘干无花果你能保证有这些吗甜蜜的水果一年到头都可以买到，或者至少在你买了之后的一个多星期都可以买到!
如何烘干无花果?
虽然吃新鲜无花果是一种很受欢迎的享受这种水果的方式，干无花果也很受欢迎，特别是因为你可以很容易地在家里干燥它们，延长架子上这些果实的寿命是按月计算的。也有许多不同的方法来干燥无花果，包括在阳光下干燥，或把它们放在烤箱或脱水器中。干燥无花果(或其他水果)的目的是去除大部分水分(60-70%之间)，使食物更浓缩营养成分。
日晒法无花果
你总能知道无花果什么时候成熟了，因为它会掉到地上，表明它可以吃了或晒干了。一旦你采集了无花果，洗他们彻底再轻拍他们干，小心不要挫伤水果。在这一点上，小心地把每个无花果切成两半，这样可以加快干燥的过程。
将无花果的一半放在木头或铁丝架上完整的阳光切的时候，切面朝上，一定要盖住无花果粗棉布防止碎片或昆虫干扰水果。要想完全干燥，水果上面和下面都应该有开放的气流。
把架回来晚上在室内，但继续干燥2-3天。这取决于你居住的地方的湿度，这个过程可能需要或多或少的时间。一旦无花果完全干燥，你应该把它们储存在里面密闭容器的冰箱。如果冻结干无花果，可以保留他们的营养价值和口味多年!
