去某地旅行草莓花园或当地的农贸市场是一个令人兴奋的方式度过周末。此外,还有一种以多汁的形式呈现的甜味奖励草莓了。但是,有时候,你吃的浆果比你能承受的多。如果你已经用完了一批草莓,想把它们放起来,我们有关于如何冷冻草莓的全面指南!
如何冷冻草莓?
当你用正确的方法冷冻草莓时,你可以保持它的质量和大部分的味道营养价值。但是要记住,解冻后,草莓会变黑一点,质地也会变软。所以,不建议把它们塞进袋子里或者用作道具。不过别担心,我们会一步步教你如何正确冷冻它们!
步骤1:准备你的浆果。选择那些红色的,深色的,成熟的。清洗它们,小心地沥干,去掉茎和帽。用毛巾将浆果单层晾干。
步骤2:把浆果放在铺有羊皮纸的烤盘上冰箱至少60分钟到4个小时。他们防止你的浆果粘在一起,当你储存它。而且,它们可以整块冷冻、压碎或切片。
步骤3:存储草莓。一旦冰冻,就把它们放进塑料自封袋里。尽量压缩空气,把它们密封好。然后把它放在冰箱的后面。尽量不要把它们放在冷冻室里,因为温度波动会导致浆果形成冰晶。为了保持最大的风味,使用冷冻浆果在六个月内。
如何使用冷冻草莓?
这些美味的浆果健康的和包装抗氧化剂和多酚类物质。不要把它们合并成各种各样的食谱只会是一个错误。有很多方法可以获取它们健康的好处,我们将告诉你如何:
- 加入冷冻浆果冰沙来一杯奶油奶昔。把冷冻草莓和牛奶(或者不含乳制品的替代品),少加一点酸奶你最喜欢的水果和甜味剂你的选择。
- 把这些红色的小奶瓶储存起来做果酱。冷冻草莓是制作美味果酱的理想和新鲜之选。在收获的时候储存在冰箱里,当你想吃的时候可以食用。
- 在炎热的夏天,你可以用它来制作自己的夏日美食草莓和奶油经典英语甜点配方。只要配上鲜奶油,你就可以享用美味的非巧克力甜点了!
- 想吃草莓酱吗?混合剩下的三分之一,加入到混合物中,做成美味的酱汁。
常见问题
如何解冻草莓?
这取决于你如何使用它们,你可以立即使用它们或在冰中解冻冰箱。要做冰沙和烤甜点,直接从冰箱里拿出来。
新鲜草莓可以冷冻多久?
冷冻草莓在冰箱里可以保存一年。建议使用冷柜,因为他们提供更高质量的新鲜冷冻浆果。