哪些水果和蔬菜富含锌?

锌是人体新陈代谢所必需的一种基本矿物质。富含锌的蔬菜和水果包括石榴、鳄梨、菠菜、大豆、豌豆和土豆。南瓜籽、芝麻籽、大蒜、鹰嘴豆和黑巧克力也含有锌。

锌一般是促进健康的重要成分，它是生产蛋白质和核酸所必需的，并在碳水化合物的消耗中参与激素胰岛素的工作。因为以健康的速度控制生长、生殖器官的发育、伤口和烧伤的愈合都很重要，因为它可以增强免疫系统。并建议通过采取它对孕妈妈，因为它有利于胎儿和保护从怀孕问题的孕妇，除了需要对锌在促进头发和皮肤的健康。

素食者和素食者有困难的时候达到锌的DR量，这就是为什么它是补充非常重要。锌吸收的动物产品最好的，但它仍然是在植物来源的生物利用度。其吸收在植物来源由肌醇六磷酸抑制，含磷酸盐的化合物在谷物产品，以及一些豆类如大豆中发现。蘑菇和菠菜含有良好的锌，但你将有一个更好的时间从坚果，种子和豆类得到它。

苹果

坚果，奶制品，全谷物，种子都是富含锌的重要食物。

锌不仅是一种重要的矿物质，而且它会帮助你的免疫系统。锌还可以对你的健康和美丽给好处。