小农有机农业的好处

经过基兰帕特最近更新时间 -

它的各种好处有机的农业对小农民世界范围内包括高溢价、低资本投资、在市场上实现更高溢价的能力,以及使用传统知识的能力。根据评估和研究办公室(OE)进行的研究国际农业发展基金(IFAD),小农拉丁美国,中国和印度可以从有机农业中急剧下发,并有助于减轻这些国家的贫困。

有机农业指的是养殖的方法,不涉及使用化学品如化学品肥料和化学杀虫剂。众多小农民实践有机农业;然而,由于他们不知道市场机会,他们无法获得有机农业的好处。

小农有机农业的好处

下面列出的小农有机农业的一些优势:

高溢价

有机食品通常价格高于常规食物20-30%。这款溢价对于一个小农来说非常重要,其收入可能只足以用一顿饭喂养他/她的家人。

收割新鲜胡萝卜的农妇

何时收获的规则取决于什么蔬菜你在成长。照片Credit:Shutterstock

低投资

有机农业通常不会涉及资本投资,高于化学养殖所需的资金。此外,由于有机肥料和农药可以在本地生产,因此农民产生的年费也很低。农业大大取决于气候等外部因素,p, 和疾病。此外,大多数小农民都依赖于水的自然雨水。因此,在天然灾害,害虫或疾病的情况下,或不规则的降雨,当有作物失败时,小农练习有机养殖必须遭受较少,因为他们的投资低。应该注意的是,在从化学养殖到有机农业的过程中,过渡可能是昂贵的。

减少对放债人的依赖

由于债务增加,许多全世界的小农犯了自杀或遭受强烈的经济冲突。由于在有机农业中不需要非常昂贵的化学投入,因此小农并不依赖于货币贷方。因此,作物失败不会导致有机农民进入巨大的债务,并没有强迫他采取任何极端步骤。

与生活形式的协同作用

有机农业涉及与各种植物和动物生命形式的协同作用。小农户能够很容易地理解这种协同作用,因此很容易实施有机农业技术。

传统知识

小农身上和他们的社区都有丰富的传统知识。这些传统知识大部分不能用于化学农业。然而,当谈到有机农业时,农民可以利用这种传统知识。此外,在有机农业的情况下,小农不依赖那些提供化学知识的人。

有机农业的益处和重要性的信息图

有机食品变得令人难以置信的流行。照片Credit:Shutterstock

小农有机耕作的局限性

小农户可以通过有机农业获得巨大的利益,因为有机农业可以帮助他们获得较高的产品溢价,并减少农业方面的资本投资。然而,对于小农户来说,有机农业有其自身的局限性。

评估和研究办公室(OE)研究了这些限制,国际农业发展基金(IFAD)。它们包括以下内容:

有机农业是劳动密集型的。因此,它有利于一个小农户,他/她的家庭有丰富的劳动力。一个小农如果在家里没有足够的劳动力,就很难雇佣外来劳动力。因此,有机农业对他/她可能是不可行的。

有机农业也可能是昂贵的,考虑到小农必须进行过渡,彻底改变土壤结构,或获得证书的情况。

虽然农民可以在有机耕作中使用大量的传统知识,但由于这种做法不像化学耕作那样常见,所以很难将良好的科学有机耕作方法传播给小农户。

认证也是有机农业的一个重要方面。在许多情况下,提供与必要的认证有关的教育以及获得认证的必要措施的指导方针可能是困难的。获得认证的成本也很高,也是一个小农民的范围。因此,只有当有一群500-2000名农民和政府资金的认证过程时,才能进入基于认证的有机农业。

由于有机农产品在很多市场上都没有交易,所以对一个小农场主来说,销售有机农产品可能是困难的。

小农可以成功地练习有机养殖,具有公共和非政府组织的适当指导。但是,这些组织可能必须处理的问题的复杂性和所涉及的费用跑步这些组织可能会使整个活动变得不可行的。

在有机农业中,土壤生育能力需要定期补施有机肥。如果有机肥料不是在当地生产的,对小农来说可能很困难,他们会购买少量的化肥从其他地方购买。此外,由于规模经济低,从远距离获得的有机肥料可能有巨大的运输成本。

人们还注意到,有机食品的价格并不稳定,不时继续波动。在这种情况下,低价格可能会对小农户产生巨大影响。

由于有机食品的产量很低(约占食品总产量的1-2%),很难实施最低支持价格等社会保障措施。

进一步阅读:

Afad.

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关于作者

基兰帕特是有机事实的创始人。他对健康、营养和有机生活有着浓厚的兴趣。他在印度理工学院孟买分校(IIT Bombay)完成了理工学士和理工硕士(化学工程),在过去12年里一直积极撰写有关健康和营养的文章。不工作的时候,他喜欢徒步旅行和做园艺。

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