烩牛膝

好吧，它有很多拼写方式。这不是重点……

我正在研究完美的酱料/烹饪液体/+其他的东西组合成一道美味的菜肴。
我对肉没有问题——我可以得到很好的小腿肉，褐色的很好，它们出来的时候又嫩又好吃。

让人失望的是罐子里的伴奏。我做了多个版本的‘trinity’，尝试了番茄和各种调味料。我把它和米饭、意大利面、大麦和法罗一起作为“配菜”。

在North Henderson / Patrick Lane(?)有一个小resto做了“我的理想”的knock- in -dead版本，我从来没有能够复制的味道。

有人有超级版本吗?我是不是错过了真正的意大利交易中一些神奇的经典香料?