鳄梨籽有毒吗?

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牛油果种子中含有非常低的persin,这是一种杀菌剂毒素。人们发现,在大量食用牛油果之前,牛油果核是可以食用的。大多数人用粉末形式的种子,他们用在冰沙。种子富含纤维和抗氧化剂,提高了营养价值。

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回答了2018年3月20日上午02时23
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    有一定数量的persin,但它的影响非常小。没有人因为鳄梨的种子而面临过这样的问题

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    2018年3月23日凌晨2时56分
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