苹果酒vs苹果汁

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最后一次更新,

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许多人不明白两者的区别苹果苹果酒VS苹果汁不过,这两种以苹果为原料的饮料也有一些明显的不同之处。

苹果酒vs苹果汁

苹果酒和苹果汁它们都是由同一种水果制成的,但这也是它们最相似的地方。

过程

  • 苹果酒:它是用苹果生产的,但基本上是一种未经加工和处理的饮料。西甲买球 万博苹果酒的制作方法是将苹果清洗、切切,然后捣碎,直到形成类似于苹果酒的东西苹果酱。从这一点上看,苹果泥是放置在机架然后挤压,让苹果的汁液与大部分苹果果肉分离。
  • 苹果汁:另一方面,苹果汁是通过压榨苹果得到的,在过滤过程中,所有的液体都与苹果的物质分离。
一杯苹果汁和苹果醋

这些饮料可能西甲买球 万博来自相同的来源,但最终的结果是完全不同的。图片来源:在上面

营养事实

苹果酒和苹果汁的卡路里含量差不多,大约每8盎司120-130卡路里。如果你考虑营养关于苹果酒和苹果汁,有一点不同。

  • 苹果酒:它是一种纯的,有机的苹果汁,含有大量的维生素C和果胶都对健康有益苹果酒不含任何添加剂但含有大量的天然糖
  • 苹果汁:维生素C必须经常被添加回到苹果汁,因为它的一些丢失在巴氏灭菌法的过程。苹果汁也富含天然糖。根据品牌的不同,果汁中还添加了糖,这降低了这种果汁饮料的健康益处。

味道

  • 苹果酒:这款饮料通西甲买球 万博过混合不同的苹果品种,在酸甜之间达到了完美的平衡。它还会有轻微的气泡,因为苹果酒会产生气泡发酵因为它是未经过滤的。
  • 苹果汁:自制苹果汁有水果本身的味道。然而,包装苹果汁的味道取决于口味集中注意力。许多商业品牌都添加了大量的糖,这使得它甜得令人生厌。

注意:苹果汁不是苹果酒的好替代品,因为它的甜味很高。苹果酒更好的替代品是一些酸性的东西,比如苹果醋柠檬汁。自制的不加糖的苹果汁可能是下一个选择。

保质期

  • 苹果酒:在世界上很多地方,苹果酒指的是一种酒精饮料,但苹果酒通常是一种不加糖、不含酒精的未经过滤的苹果汁。西甲买球 万博现在经常进行切除治疗可能的细菌,但大部分未经处理,必须冷藏。苹果酒会在2-3周内变质。这就是为什么对免疫系统较弱的人来说先煮沸是很重要的未经高温消毒的苹果酒可以杀死任何有害细菌。
  • 苹果汁:苹果汁是一种果汁已经过滤和巴氏杀菌。它不含固体或沉淀物。所以它能保持更长时间的新鲜。

可用性

  • 苹果酒:发酵苹果汁,在它的原始形式,被装瓶和销售苹果酒,通常在秋天。
  • 苹果汁:它是全年可用的,因为它可以真空密封和储存在外面冰箱
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关于作者

John Staughton是一位旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺斯大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡治安官》(Sheriff Nottingham),现在担任污迹艺术(Stain d Arts)的内容主管。污迹艺术是一家总部设在科罗拉多州丹佛的非营利组织。在一段通向家的永恒旅程中,他用文字来教育、激励、提升和发展。

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