还有更可悲的舒适食物看重的不是吃剩的炒鸡。你还记得它的酥脆安慰的善良,但你知道你不能得到它背部。合乎逻辑的做法是重新加热鸡除了几乎所有的尝试会给你潮湿,干燥鸡肉,什么可以令人悲哀的比?所以,我们环顾四周,发现再热炸鸡,一个会给你最接近结果的原始版本的最好方法。
如何再热炸鸡?
该互联网有许多人们已经用各种途径,从炉灶到烧烤架的理论。也有对的方法不同的建议。从结束了鸡纸分组以覆盖它们与箔。这些大多小于作为鸡满意蒸下盖和覆盖面糊匝浸水。明显的赢家是炉加热法。这里有不同的方式再热炸鸡,从烤箱烤到空气炸锅和微波炉的快速和简单的指南:
烤箱烤制
我们转向信赖库克的画报此方法。我们对如何重新加热鸡在传统的烤箱一步一步的指导:
第1步:取出鸡片,将他们室温。这将确保所有的碎片,而不论其大小,都以相等的温度。半一个小时就足够了。您可能需要更长,如果鸡是冻结的。
第2步:放置在一个有引线的架子饼片。一些方法要求直接放置在烤盘鸡片。但是,线架的工作更好,因为它允许热空气自由流通和明快起来鸡的底部,给我们的最好成绩。
第3步:将烤箱预热至400华氏度
第4步:广场上的电线架鸡片。不要过度拥挤的架子。保持鸡片之间有一定距离。
第5步:烤鸡20-25分钟。内部温度应在120华氏度不要让鸡在烤箱太久。这将使它干燥而坚韧。
你炸鸡现在准备好了第二局!
空气炸锅
空气炸锅会给你非常相似的结果如炉。但是,你只能加热一个数量非常有限。把鸡至室温。预热空气炸锅至375华氏度放置片的篮子,煮4-5分钟,翻转过来一次甚至做饭。将鸡片单层。堆放片将导致他们蒸汽和破坏煎炸质地。您将能够一次只几件工作。在另一方面,空气炸锅是超级快。另外,其结果将是值得的。
微波
这是再热炸鸡一个快速和有效的方法。但它不是我们的第一选择。虽然再加热鸡的最佳手段之一,当它涉及到油炸食品微波其实并不多。这是因为它蒸这使得它略微潮湿的食物。为了尽量减少这一点,把厨房毛巾在微波安全板,并把鸡片过它。本文将吸收一些水分。微波鸡在30秒的时间间隔,在一段时间把它一次。
它是安全的再热炸鸡?
是的,它是安全的,再热炸鸡,只要在2小时的烹饪之内冷藏。美国农业部建议该熟食必须存放在温度低于40华氏度最后,当你必须再加热前将鸡到室温,我们不建议保持它在柜台上超过30-40分钟。如果食物被冻结,解冻其在冰箱而不是在柜台上。
小心的词
我们已经用了120度的内部温度楼这是根据库克的画报建议。我们还发现,这给最爽的结果。然而,美国食品药品管理局方针建议家禽被加热到165度的内部温度F.我们发现,本作的鸡有点干。你做的一切有关食品安全你自己的电话。请记住,冷藏煮熟的鸡应在3-4天内使用。