学习如何削减葡萄柚是必不可少的,如果你要正确享受这扑鼻而营养丰富水果。
如何削减柚子?
有几种不同的方式砍葡萄柚,但有两个主要的,第一个是比较容易,造成你失去更多果汁,第二个是更多的时间密集,但失去较少的水果和风味。
舀
- 通过在中间切柚子的一半,与阀杆面朝上开始。
- 每个半将有12-16明确块在柚,白分髓。
- 用一把锋利的小刀或柚子勺,你也能开出每个块,然后舀出一块柚子。
然而,这种方法往往是混乱的,你必然会失去一些果汁沿途。这是更快的块用锯齿刀分开,而不是依靠一个柚子匙。
切片
第二种方法是多一点的时间密集,但会让你得到更多的水果。
- 通过切断柚子的顶部和底部开始,不够的,只是露出内粉红色膜。
- 慢慢开始删除剥, 和你的手指当可能时,然后用锋利的削皮刀,切割尽可能靠近白髓越好。
- 用手指摘掉尽可能多的外白膜成为可能,露出粉红色的肉。
- 使用你的刀,切片沿髓的段之间的分割线,并删除它们。