每周从餐馆或外卖吃一次或更多的儿童，身体脂肪和胆固醇水平往往较高。英国一项研究发现，经常吃外卖食品的孩子可能会患上肥胖症和冠心病。
虽然之前的研究表明，饮食不良的成年人容易出现肥胖和心脏问题，但这是首批将外卖消费与儿童慢性疾病风险标记联系起来的研究之一。
这项研究发表在儿童疾病档案，在伦敦，伯明翰和莱斯特的85名小学，调查了大约2000年9 - 10年的小学生。参与者被问及他们的饮食模式，包括一个问题“你多久在一家外卖餐厅吃饭？”明确的是，这仅包括外卖网点，而不是便利店或超市，包括“汉堡，鱼和薯条，中文，披萨等食物”。然后，研究人员评估了儿童的物理测量和禁食血液样本的数据，以研究他们的脂肪和胆固醇水平。
在所有的儿童中，26%的人几乎从来没有吃过外卖，46%的人每周吃外卖不到一次，而剩下的28%的人每周吃外卖超过一次。
研究发现，最常吃外卖食品的儿童LDL或“坏”胆固醇水平较高。他们的脂肪质量指数也很高，表明身体脂肪水平高于平均水平，这对心脏是不健康的。
“政府应该考虑健康保护措施，以扭转目前外卖消费的趋势，在更广泛的努力改善家庭和学校环境中的儿童饮食和营养的背景下，”该研究的作者说。
