如果你想要好成绩，一定要吃早餐。利兹大学的研究人员最近在杂志上发表了一项研究公共卫生前沿，研究发现，在上学期间经常吃早餐的学生比很少吃早餐的学生获得的GCSE成绩更高。这项研究的目的是检查学生每天定期吃早餐和学习成绩之间的联系。［1］
研究人员挑选了294名16-18岁的青少年(77.2%为女性)。他们被要求填写一份回顾7天的饮食日记。这包括他们每天的早餐摄入量和他们的GCSE成绩。早餐的定义是:在上学的日子里，在上午10点之前摄入的任何具有一定能量含量的食物或饮料。消费模式进一步分为三部分:罕见(0-1天)、偶尔(2-3天)或频繁(4-5天)。这些数据仅在学生日进行测量。
研究结果表明，早餐摄入量与学习成绩的提高之间存在明显的联系。很少吃早餐的学生的综合成绩几乎比另一组低两个年级。这一结果似乎也适用于不同的社会经济阶层。在社会经济水平较低或中等水平的青少年中，很少吃早餐的学生在数学上取得高分的机会明显少于吃早餐的学生。
