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自创黄色芥末食谱
这种经典调味品很容易在家里制作,味道就像商店买的品种一样!在第一周,它的味道很敏锐,但随着时间的推移。
厨师时间
45.
分钟
总时间
45.
分钟
课程:
调味品
菜式:
美国人
关键词:
芥末,黄色芥末
器具:
不锈钢锅
服务:
1
杯子
作者:
raksha hegde.
原料
3/4
杯子
黄色干燥芥末粉末
1
杯子
水
过滤
3/4
TSP.
盐
1/2
杯子
白色蒸馏醋
1/2
TSP.
姜黄粉
1/8
TSP.
辣椒
1/8
TSP.
蒜粉
指示
制作芥末,温水在不锈钢平底锅中添加干燥芥末粉,水,盐,大蒜粉,姜黄粉和辣椒粉。
在低热上保持搅拌30-45分钟,直到它变成厚,泡泡混合物。确保您打开窗户,并将区域保持良好通风,因为扭曲可能导致您咳嗽。
现在,将醋搅拌成厚厚的混合物,直到它达到了你喜欢的一致性。这可能需要大约7-10分钟。把它从热中取出。
让准备好的芥菜混合物来室温。将其转移到干净的玻璃罐中并冷藏。您可以使用它长达三个月。
笔记
使用不锈钢锅是重要的,使芥末作为铝或铜可以使其具有灰色。您也可以使用玻璃或陶瓷罐。