从炸鸡开始。为此，尽可能多地用纸巾清洗和干燥鸡肉。

为涂层制备面粉。在辣椒粉，盐，洋葱和大蒜粉末混合。分成两块深板。将酪乳倒入第三个深板。

通过排列连续布置面粉和酪乳容器来准备一个撒粉。酪乳应放在两块经验丰富的面粉之间。

开始准备鸡肉。用经验丰富的面粉涂抹它，然后在酪乳中淹没它。把它拿出来，让多余的滴落。在第二碗经验丰富的面粉中给它第二涂层。确保鸡肉完全涂层，但不要使它太厚。

安排在盘子上的鸡块，准备煎炸。您还可以在此阶段将鸡肉存放在冰箱中。但在油炸前将其带到室温。

将油倒入沉重的锅中，确保它至少有4英寸的油。加热油，将其带到340度F.您可以通过滴在一块面包中来检查油是否足够热。它应该漂浮到顶部并开始煎炸。

轻轻地落在热油中的鸡块中，但避免拥挤平底锅。保持媒体的热量，不要让它太热。理想的温度应保持315-320度F.

碎片大约10分钟或直到即时读取温度计读入骨头附近的165摄氏度。您可能必须翻过鸡肉，以确保所有两侧都炒。

同时，在另一个锅中制作蜂蜜黄油。在温和的热量下融化黄油，而不让它棕色或燃烧。当黄油完全融化时，加入蜂蜜和盐时，剧烈搅拌。把它从热中取出。

在拼盘上排列炸鸡，淋上蜂蜜果油，而它仍然很热。您还可以使用糕点刷与蜂蜜黄油一起涂上炸鸡。

你的蜂蜜黄油炸鸡已准备好。